第541章 品尝当地饭菜（1/2）

“这三天，脚都没怎么离过油门。”他叹了口气，把袜子也脱了，脚底板红红的，磨出了好几个水泡。

何雨树从包里拿出一个小瓶子，递给他：“涂点这个，管用。”

丁永良接过去，看了看，问：“什么药？”

“自己配的，治跌打损伤的。”何雨树说，“涂上凉凉的，能缓解疼痛。”

丁永良拧开瓶盖，倒了一点在手心，往脚底板上一抹，果然凉丝丝的，那股火辣辣的疼立刻减轻了不少。他抬头看了何雨树一眼，没说什么，但眼里的感激很明显。

两个人歇了一个多小时，天渐渐暗了。王德茂过来敲门，说饭馆已经订好了，就在附近，走路十来分钟。几个人换了身干净衣服，跟着王德茂出了招待所。

饭馆不大，但生意很好，门口停着好几辆自行车。王德茂显然是常客，一进门，老板就迎上来，笑呵呵地说：“王科长来了？包间给您留着呢。”

包间在二楼，不大，一张圆桌能坐十来个人。王德茂让何雨树他们坐下，自己坐在主人位，拿起菜单翻了翻，对老板说：“老规矩，再来几个你们拿手的。”

老板应了一声，下去了。

不一会儿，菜就陆续上来了。东北的菜，分量大，盘子大，碗也大。第一道是锅包肉，金黄油亮，外酥里嫩，酸甜可口。第二道是猪肉炖粉条，五花肉炖得酥烂，粉条吸饱了汤汁，晶莹剔透。第三道是小鸡炖蘑菇，鸡肉鲜嫩，蘑菇是野生的，嚼着满口香。还有酸菜白肉血肠、地三鲜、溜肉段……满满当当摆了一桌子。

老吴看着那盘锅包肉，眼睛都直了：“这分量，真大！在咱北京，一盘也就这三分之一。”

王德茂哈哈一笑，给他们倒酒：“来，先喝一杯。东北的酒烈，慢点喝，别呛着。”

几个人举起杯，碰了一下，一饮而尽。酒确实是烈酒，烧喉咙，但喝下去浑身暖洋洋的，舒服。

王德茂招呼他们吃菜，一边吃一边介绍：“这道锅包肉，是我们哈市的特色。用的是猪里脊，切薄片，裹糊炸两遍，第一遍炸熟，第二遍炸脆。酸甜口的，你们尝尝。”

何雨树夹了一块，咬了一口。外壳酥脆，内里软嫩，酸甜的酱汁在嘴里化开，确实好吃。他点点头，赞道：“王科长，这手艺真不错。”

王德茂得意地笑了：“那是。这家馆子在我们哈市是有名的，大师傅以前在国营饭店干过，退休了自己开了这家店。”

几个人边吃边聊，气氛很融洽。王德茂说起东北的风土人情，说起这边的冬天有多冷，说起松花江的冰灯，说起大列巴和红肠。何雨树他们听得津津有味，不时问几句。

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