第831章 杀野猪(2/2)
高栋、曲梁把野猪重新抬了上去,拿着烫红的炉钩子,开始撩着猪毛。这野猪的鬃毛,就是多,要不弄干净,吃起来相当难吃了。
“刺啦!”
烫红的炉钩子下去,一股焦糊的味道。
“爸爸,这有点像抗战片的刑讯逼供。”
二丫头有点怕了,躲在杨建国后面。
“你回炕上,看电视去。”
“你要想看,站在炕上望窗外那么看。”
杨建国把二丫头抱了回去,二丫头很是听话,站在窗台上,望着外面。
杨父开始磨刀了,杨爷爷指挥着,如何杀猪。
这个时候的男人,几乎都会杀猪宰羊,毕竟他们胆子大,不觉得这是动物,就是觉得是食物。
杨母把脸盆拿了过来,准备接猪血。
“回头弄成血肠子,你们都带回去。”
“妈,你小心点,别弄脏了。”
杨建国提醒着,杨母回头白了小六子一眼道:“我干活,还用你说?你就等着吃。”
这么多人都在忙乎,就杨建国插不上手。
杨建国也想杀猪,杨爷爷和杨父都不让。
想要帮着撩猪毛,高栋和曲梁也不让。
想要接猪血,老妈更是嫌弃。
“哎哟我去,我只能打鱼呗?”
杨建国发现,自己除了打鱼,好像岸上的家务,自己什么都不会。
“你烧水!”
杨母回头喊了一句,杨建国臊眉耷眼,拿着苞米杆,就去烧水。
鬃毛弄好,杨父一刀下去,猪血开始流淌下来。
昨天冻住了,要不是化了半天,这都流淌不下来。
弄好猪血,再次一刀斩下猪头。
杨母拿着猪头,就要先冻上。
“干嘛冻上?直接吃了得了。”
杨建国还想吃猪头呢。
“这个留着,等二月二龙抬头,吃猪头。”
“还有一个,等过年吃。”
“今天吃猪肉,不行吗?”
杨母再次瞪眼,杨建国再次老实。
“唉,不会干活,就是这样。”
“没办法啊。”
杨建国抽着烟,继续烧火吧,杨父拿着刀,在杨爷爷指点下,开始分割猪肉。
野猪肉并不大,肥肉没多少,基本上都是腱子肉。
这玩意,只能炖,要是炒可就不好吃了。
杨母端进来一盆子猪肉,开始下锅焯水,然后开始炖猪肉。
“你去酸菜缸,弄两把酸菜。”
“好咧!”
杨建国赶紧去帮忙,这酸菜缸,他还是会弄的。结果刚来到酸菜缸,杨建国就感觉一股臭味,让杨建国无法过去。
“妈,太臭了。”
杨母没有搭理杨建国,杨父走了过来,白了儿子一眼。
“啥也不是。”
杨父就这么空手,从酸菜缸中,弄出酸菜。