第575章 马馆长觉得李卫民够爷们（2/2）

李卫民把自行车支好，马馆长也停好车，两人往里走。

一进门，热气腾腾的羊肉香味扑面而来，混着芝麻酱的香气和铜锅特有的炭火味儿。大厅里摆着二三十张八仙桌，几乎座无虚席，人声鼎沸。跑堂的伙计穿着白褂子，肩上搭着毛巾，端着热气腾腾的铜锅穿梭在桌间，嘴里吆喝着：“借光借光，羊肉片来了——”

李卫民找了个靠窗的位子坐下，马馆长坐他对面。

伙计很快过来，手里拿着个小本子：

“二位吃点儿什么？”

李卫民接过菜单看了看。这年头的菜单还很简单，手写的，油乎乎的，但上头那些名字个个都是招牌。

他指着菜单：

“来一个锅底，手切羊肉三盘——要后腿的，大三岔、小三岔各一盘，再来一盘黄瓜条。白菜、粉丝、冻豆腐各一份。芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、糖蒜，都得上。”

伙计一边记一边点头，记完了又问：

“酒水要不要？”

李卫民看向马馆长：

“马哥，来点儿？”

马馆长摆摆手：

“下午还得上班呢，改天改天。”

李卫民点点头，对伙计说：

“那就来两瓶北冰洋。”

伙计吆喝一声“好嘞”，转身走了。

不一会儿，一个锃亮的紫铜锅端了上来，炭火烧得正旺，锅里的清汤咕嘟咕嘟冒着泡。紧接着，三盘红白相间的羊肉片摆上桌，切得薄如纸，透着光能看见盘底的花纹。芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、香菜末、葱花，五六个小碗摆得满满当当。

马馆长看着这一桌子，咽了咽口水：

“好家伙，卫民，你这是真舍得啊。”

李卫民笑了：

“请你吃饭，能不舍得？来，动筷子。”

两人夹起羊肉片，在滚烫的汤里一涮，变色即捞，往芝麻酱碗里一蘸，送进嘴里。

马馆长嚼着羊肉，眯起眼睛：

“嗯——就是这个味儿！我跟你说，东来顺的羊肉，全北平独一份。他们家用的都是口外的大尾巴绵羊，肉嫩，不膻，切成片儿一涮就熟。”

李卫民点点头：

“那可不，一百多年的老字号了。”

马馆长喝了口北冰洋，感叹道：

“平时我们哪儿舍得来这儿啊。一个月工资才几十块，来一顿半个月工资没了。”

李卫民笑了：

“那今天就多吃点，管够。”

两人边吃边聊。

马馆长忽然放下筷子，从兜里掏出一个小本子，有点不好意思地递过来：

“卫民，跟你商量个事儿。”

李卫民接过本子翻了翻，是空白的。

“要签名？”

马馆长点点头：

“刚才厂里那帮人你也看见了，都跟我要。我本来不想麻烦你，可他们一个个的，都答应了……”

李卫民笑了：

“这有什么麻烦的？签几个？”

马馆长想了想：

“七八个吧，回头不够再说。”

李卫民点点头，从兜里掏出钢笔——他随身带着的习惯一直没改——翻开本子，一笔一划地写起来。

“祝工作顺利，李卫民。”

“身体健康，万事如意，李卫民。”

“友谊长存，李卫民。”

……

他写得认真，每一个字都工工整整，签完一个翻一页，不一会儿就签了十来个。

马馆长在旁边看着，心里头热乎乎的。

他认识的人里头，有点名气的也不是没有，可那些人，一个个端着架子，签个名像是施舍似的。像李卫民这样，二话不说就签，签得还这么认真，真不多见。

他忍不住说：

“卫民，你办事儿真爷们。”

李卫民头也不抬，继续签着：

“这算什么爷们？签个名而已。”

马馆长摇摇头：

“不一样。你这态度，让人心里舒坦。”