第417章 隔水炖(2/2)
“泪目了家人们!主播终于要开始做吃食了吗?!”
“等了这么久!终于等到我异食癖主播的主场了!”
“从恐怖片场回归食物频道,我爆哭!”
“虽然食材看起来有点掉san值……但过程是熟悉的!”
“禾禾:不管什么东西,最终都会进我的锅。”
“隔着屏幕都感觉到禾禾的淡定,仿佛面前不是怪物残骸而是普通的植株。”
“专业人干专业事!异食癖主播上线了!”
“这是苏冉小姐姐寄来的装备吗?感动!后方支援到位!”
“不管了,先记笔记,看禾禾怎么处理这东西。”
熟悉的厨具出现,将之前所有的惊险和诡异都驱散了,带来令人安心的气息。
唐禾动作利落地开始搭建简易灶台。
金属支架在她手中如同听话的积木,很快拼凑出一个稳固的三角结构,架上铁锅,
她又找来一些干燥的树枝和废弃的板材,熟练地引燃。
火焰升腾起来,舔舐着锅底,带来温暖的光和热。
这寻常的景象,在这片被疫病和死亡笼罩的土地上,竟显得格外动人。
接着,唐禾走向那些箱子。
她打开其中一个,面不改色地拎出一大块惨白坚韧还连着几根细须的参肉。
这玩意儿入手沉甸甸,触感冰凉滑腻,带着浓郁的土腥气。
她将参肉洗干净,放在一块清洗过的石板上,抄起那把厚重的剁骨刀。
手起刀落!
“咚!咚!咚!”
刀刃精准地切入惨白的肉质,发出类似砍伐老树根般的闷响。
唐禾的动作稳定而富有节奏,看似简单,却每一刀都落在关键处,将大块的参肉分解成均匀的小块。
乳白色略显粘稠的汁液从切口渗出,那股土腥气更加浓郁,但奇怪的是,在火焰的烘烤和唐禾利落动作的映衬下,竟少了几分诡异,多了几分踏实感。
她将剁好的参块分别放入几个粗陶炖盅里,每个炖盅只放七八分满。
然后,她往铁锅里加入适量的清水,将炖盅一个个小心地放入锅中,水位保持在炖盅高度的一半左右。
盖上锅盖,灶下的火势被她调整到平稳的中小火。
“好了,”
唐禾拍了拍手,直起身,对旁边看得有些发愣的何正宇和李囧说道,
“隔水炖,文火慢煨。时间会久一点,但这样才能慢慢逼出它所有的精华,药性会变得醇和。”
她的解释简单直白,但何正宇和李囧包括直播间的观众都不太懂,但隐隐觉得——这波稳了。
火焰静静燃烧,锅盖边缘开始冒出丝丝缕缕的白气,混合着一种逐渐变得醇厚的奇异香气,开始在这片空地上弥漫开来。
所有人都安静下来,看着那口大铁锅,看着灶膛里跳跃的火苗,等待着。
时间在木柴轻微的噼啪声和锅盖边缘持续溢出越来越浓郁的白色水汽中,不知不觉地流逝。
日头渐渐西斜,在隔离区简陋的棚屋和帐篷上拉出长长的影子。
一丝极其细微的药材醇厚香气,开始从锅盖的缝隙中顽强地钻出,诱的人不住抽着鼻子细闻。