第501章 回家动手，庖丁解牛（2/2）

楚乘风抓起牛犄角，将牛头提溜起来。

就发现老黄牛依旧昏迷不醒，并没有一点苏醒的迹象。

抚摸了一下牛脖子上的牛毛。

小声说道：“这样也好，也省的你受罪了，可以安安心心的上路了。”

手指捏住牛脖子上某处的牛毛。

猛的一用力，就将一撮牛毛拔了下来。

随即又连续拨了几撮牛毛，露出了粉粉嫩嫩的一大块牛皮。

楚立聪见状，一脸不解的问道：“乘风，你拔牛毛干啥啊？”

楚乘风头也不抬的回应道：“当然是找大动脉血管，看在哪里合适下刀了。”

其实楚乘风早就散开神识，看清了老黄牛脖子上大动脉血管位置。

现在拔掉这一片的牛毛。

是担心一会下刀放血的时候，牛毛会把牛血给弄脏了。

很快，楚乘风就将牛脖子上的一圈牛毛，全部给拔干净了。

拿起牛耳尖刀，说道：“立聪哥你把盆那好了，我要下刀放血了……”

话音未落。

牛耳尖刀顺着牛脖子旋转半圈。

直接将牛脖子上的血管全部割开了。

一道殷红顺着刀口渗出，随即一股血流就涌了出来，流向了地面。

楚立聪连忙将不锈钢盆放在

楚乘风收回刀子。

牛脖子的伤口处瞬间血流如注，哗啦啦的流向了不锈钢盆。

“卧槽！”楚立聪忍不住爆了句粗口。

惊讶道：“这牛血咋这么多啊。

我记得过年杀猪的时候，那猪血可没有这么大流儿，而且也没流这么快……”

楚乘风用手掰着牛头，让牛脖子的伤口张开的大了一些。

这下子，血流的就更快更急了。

随口说道：“立聪哥，这玩意儿可是牛啊，比猪的个头大了好几倍。

这牛血当然也要多几倍了。”

看着楚乘风动作干净利落的给牛放血，此刻楚立聪也相信楚乘风会杀牛了。

于是就说道：“乘风，我以前见大彪叔剥牛皮的时候，都是把牛给吊起来。

咱们怎么把牛给吊起来啊？”

楚乘风闻言，扫了老黄牛一眼。

淡淡说道：“咱们就直接在车上剥皮就行，一会儿你给我打个下手就行。”

几分钟后。

牛脖子上刀口涌出的血流越来越小，随即变成了滴滴答答。

楚乘风看了一眼不锈钢盆。

就见盆里面流了多半盆牛血，差不多有个四五十斤的样子。

于是开口说道：“立聪哥，你把这盆牛血先搬到我家里去。

让蕊姐加上半斤盐搅拌均匀，先让这牛血凝固好。

一会儿你回家叫二菊大娘过来再做。”

“好，我现在就搬过去。”

楚立聪立即应了一声，随即端起了不锈钢盆，疾步走向楚乘风新房大门口。

不得不说。

现在这个年代的年轻小伙，那两膀子力气可不是盖的。

楚立聪端起四五十斤的牛血。

身不摇、腿不晃，还能健步如飞。

楚乘风可没心思看楚立聪。

左手抓着牛犄角，用力往下一掰。

拿起牛耳尖刀，顺着刀口往下一插，随即给牛头来了一个大抹脖。

刀刃顺着颈椎骨缝划过。

直接就将牛头给切了下来。

楚乘风刚准备把牛头放在一旁，可是看着那两只弯弯的牛角。

于是拿起斩骨刀，用刀背对着两只牛角狠狠砸下。

“咔！咔嚓！”两声脆响。

两只牛角应声而落，直接从牛头骨上齐根脱落了下来。