第291章 哄好腾哥,征服黄老厨!(2/2)
三道菜摆得整整齐齐,
滋滋地冒着热气——林持安这摆盘,明显是防着他呢。
黄老厨心里那点想偷偷夹一块试吃的念头就没了。
毕竟是厨子,谁都惜自己的摆盘,
更别说这菜摆得这么规整,
但凡夹一块,就得破坏整体样子,
传出去还得说他黄老厨没分寸。
他围着蒸笼转了一圈,点了点头,
没挑出啥毛病,就这卖相,看着就有食欲。
随后黄老厨出来到院长,看到眼前的景象,
还有那碟龙虾肉,脸上露出几分好奇。
他走过来,接过林持安递过来的筷子,
夹了一小块,放进嘴里,仔细品味着
——他的表情很平静,不像其他人那样夸张,
只是慢慢嚼着,眉头微微皱起,像是在找毛病。
林持安看着他的样子,心里有点好笑
——他太了解黄老厨了,不管吃什么,
都得先挑点毛病,显示自己的专业。
可这次,黄老厨嚼了半天,他想挑毛病,
可挑来挑去,挑的都是这做法本身的毛病,
跟林持安的手艺半点关系没有。
他黄老厨虽说好为人师,
却也不是那不讲理的人,
总不能为了显摆自己,
就扭曲事实说这菜不好吃。
厨房门口的几个人都没出声,
就那么盯着他,等着他发话。
黄老厨沉默了几秒,眉头皱了又松,
最后看着门口那几个憋着笑的人,
没忍住,笑了出来,大大方方道:
“看什么看?很好吃啊!”
语气里带着点服气:
“这蒜蓉蒸龙虾,就是最地道的做法,”
“没花里胡哨的东西,食材本身的鲜味全出来了。”
“火候也好,虾肉不老不柴,”
“蒜蓉的量也控制得好,没抢了龙虾的风头。”
这话语刚落下,
就听到腾哥嘀咕的声音,带着点委屈:
“好家伙!我东北串王都被你数落了半个多小时,”
“安子这小屁孩你就来句‘很好吃’!”
“你这也太双标了!”
他说着,手里转动烧烤架的速度更快了,
那只乳猪在烤架上转得飞快,
像是要被甩出去一样。
黄老厨被这话逗笑了,走过去,无奈道:
“你干哈呢?烤熟的猪都要飞了!”
......
终于,黄老厨不再念叨腾哥,
只是偶尔提醒一句,
手里还拿着个小刷子,
时不时给乳猪刷点酱料。
时间过得很快,夕阳渐渐西沉,
腾哥终于停下了手,
看着烤架上那只色泽金黄,油光锃亮的乳猪,
长舒了一口气:
“可算烤好了!再烤下去,我胳膊都要断了!”
黄老厨走过去,仔细看了看,点了点头:
“嗯,火候刚好,外焦里嫩,不错。”
他说着,小心翼翼地把乳猪从烤架上取下来,
端进厨房,准备切块装盘。