第604章 鱼庄(1/2)
从黑龙潭水库往市区赶,张鹏把那条十几斤重的大鲤鱼小心翼翼放在后备箱的鱼护里,一路上嘴就没停过,时不时回头瞅一眼,生怕自己的“战利品”出半点差错。
“咱们别回家折腾了,这么好的鱼,就得找专业师傅做才不浪费。”我握着方向盘提议,“南湖公园旁边有家老鱼庄,开了快十年,专做全鱼宴,一鱼多吃,味道绝了,咱们直接去那儿加工。”
“我知道那家!”陈雪松立刻接话,“临湖的包间,开窗就是南湖景色,之前跟同事去过一次,鱼汤鲜得能喝三碗。”
朱老师也笑着点头:“正好省得回家做饭,大家热热闹闹吃顿现成的,多舒服。”
张鹏更是举双手赞成:“必须去!这么大的鱼,我自己可做不好,得让老师傅露一手,今天咱们就吃专属全鱼宴!”
一路说说笑笑,车子很快开到南湖公园旁的老鱼庄。鱼庄靠着湖边而建,木质的门头透着烟火气,院里停满了车,一看生意就格外红火。我们刚下车,老板就热情地迎了上来,看到张鹏抱出来的大鲤鱼,眼睛都亮了。
“好家伙,这么大的野生鲤鱼,少说也有十四五斤吧!”老板伸手掂了掂,连连称赞,“这鱼肉质紧实,做全鱼宴再合适不过了!”
“老板,您看着安排!”张鹏拍着胸脯,“鱼头炖汤,鱼身做红烧和清蒸,鱼排椒盐,鱼皮凉拌,鱼尾做糖醋,怎么好吃怎么来!”
“放心,保证给你们安排得明明白白!”老板笑着拎起鱼,转身进了后厨,我们则跟着服务员进了一间临湖的包间。
包间窗户正对着南湖,傍晚的微风拂过湖面,泛起层层涟漪,岸边的柳树随风摆动,景色格外惬意。大家刚坐下,服务员就泡上了一壶大麦茶,林晓雨举着相机,对着窗外的湖景拍个不停,李娜和朱老师则聊着家常,气氛轻松又温馨。
“刚才在水库遛鱼的时候,我手心都冒汗了,生怕鱼线断了。”张鹏捧着茶杯,还在回味刚才的惊险时刻,“那鱼力气太大了,我胳膊现在都还酸呢。”
陈雪松笑着拆台:“刚才看你那架势,跟拔河似的,要不是疯子帮你扶着鱼竿,你说不定都被鱼拉下水了。”
“那也是我先钓中的!”张鹏不服气地反驳,惹得一屋子人哈哈大笑。
没等聊多久,后厨的菜就陆陆续续端了上来。最先上桌的是鱼头豆腐汤,奶白的汤汁冒着热气,撒上翠绿的葱花和香菜,香气瞬间弥漫整个包间。紧接着是红烧鱼块、清蒸鱼片、椒盐鱼排、凉拌鱼皮、糖醋鱼尾,满满一桌子菜,全是用刚钓的鲤鱼做的,色彩鲜亮,让人垂涎欲滴。
“这也太丰盛了!”林晓雨惊呼一声,拿起手机先拍了一圈照片,“今天真是沾了鹏哥的光,吃得上现钓现做的全鱼宴。”
陈雪松喊来服务员,开了一提冰啤酒,给每个人的杯子都倒满。大家纷纷端起酒杯,张鹏笑得合不拢嘴,率先开口:“今天多谢大家陪我钓鱼,也多谢疯子带咱们来这么好的鱼庄,这杯我敬大家!”
“该我们敬你!”我笑着碰了碰他的杯子,“要不是你钓上这么大的鱼,咱们可吃不上这么地道的全鱼宴。”
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