第350章 牛肉面(2/2)
旁边点缀着几颗翠绿的青菜和雪白的萝卜片,最上面还撒了一小把切得细细的香菜和蒜苗末。
“来,尝尝。”张叔把碗稳稳放在两人面前,“这汤是昨儿半夜就开始吊着的,牛肉也是文火慢炖了好几个钟头,趁热吃,面条最怕坨。”
钱多多先舀了一勺汤吹了吹送入口中。汤头极鲜,味道层次丰富,醇厚却不油腻,一股暖流顺着喉咙滑下,瞬间唤醒了所有味蕾。
她忍不住赞道:“好鲜的汤!”
梁涵递过一个小瓷碟,里面是张叔特制的油泼辣子和陈醋:“按你口味加点。张叔这辣子香而不燥。”
钱多多依言加了一点辣子和醋,拌匀,夹起一筷子面条。
面条吸饱了汤汁,入口爽滑劲道,牛肉酥烂到几乎入口即化,却仍保留了纤维的香气。
混合着辣子的焦香和醋的微酸,味道简直绝了。
她吃得额头微微冒汗,也顾不得多说话,只连连点头。
梁涵自己吃得慢些,时不时看看她,眼里漾着笑意。
看她碗里的汤快见底了,便低声问:“够吗?要不要再加点面?张叔这里可以续面。”
钱多多这才从美食中稍稍回神,有点不好意思地摇摇头:“够了够了,特别扎实,这一大碗下去,晚上都不用吃了。”
“哈哈哈,多亏了梁小子的福,要不然这牛肉面我不知道什么时候还能再做。”张叔坐在一边笑呵呵的说道。
“您这话说的,”梁涵笑着接口,语气里带着晚辈的亲昵,“是我们有口福,沾了您的光。”
张叔摆摆手,脸上的皱纹都舒展开:“这牛肉难得,面也费工夫,平时可凑不齐材料。”
他看看钱多多,又看看梁涵,眼里满是过来人的了然和欣慰,“你们吃着好,我就高兴。”
钱多多瞥了一眼梁涵,这梁涵之前还说是是张叔得到的牛肉,没想到这会儿竟然被拆穿了。
梁涵低着头不说话,看似吃的很香,实则心里有些发慌,这牛肉真的很难整,就这一小块,所以就没带那些室友。
“也是我嘴馋,不过张叔手艺确实好。”钱多多放过了梁涵,说道。
听到钱多多这么说,梁涵赶紧抬起头,“我也想吃了才整的,多多,真的。”
张叔瞅着两人这眉眼官司,心里门儿清,也不点破,只乐呵呵地起身:“行,你们吃着,我再去后头看看火。碗放着就行,一会儿我来收拾。”
等张叔的脚步声去了后院,堂屋里一时安静下来,只剩下筷子偶尔碰到碗沿的轻响,和窗外隐约的鸟鸣。
钱多多慢条斯理地吃着最后几根面条,没看梁涵,也没再提牛肉的事。
但那份沉默,却比追问更让梁涵心里打鼓。
他几口扒拉完自己碗里的面,放下筷子,清了清嗓子。
“多多……”
钱多多刚好也吃完了最后一口,拿起旁边的毛巾擦了擦嘴,这才抬眼看他,