第743章 大盘鸡(2/2)
“可以呀!”安宝点点头,已经在和统统一起看草原这边的美食攻略了。
缸子肉、手抓肉、面肺子、米肠子、包尔萨克、奶茶炒米······一堆好吃的,把统统都看馋了,就更不要说安宝了。
安宝是直接想把她在美食攻略上看见的草原美食,挨个试一遍。
但晚饭并没有安宝想象中那么丰富,顾卫国直接带她们在宾馆附近的一家饭店吃的。点了当地特色拉条子和大盘鸡,还点了几个馕和几杯咸奶茶。
听顾卫国就只点了这么几个菜,安宝都有些怀疑人生了:她爸爸啥时候变得这么节省的呀?
倒不是顾卫国突然变得节约了,也不是这里的物价太贵了。
而是顾卫国想着他们一家五口人里面,除了他爸,其他都是第一次到大草原来。怕大家水土不服,所以他也不敢带着大家大吃特吃。
看点完那几个之后,她爸爸真的没在继续点了,安宝忍不住提醒道,“爸爸~你好像就点了大盘鸡一道大菜。拉条子和馕是主食,咸奶茶是饮料。”
顾卫国轻咳一声,“咳咳~安宝我们今晚先简单吃点,适应适应这边的吃食,然后明天中午再去吃大餐。而且这边的菜分量很大的,就这些我们都不一定吃得完。等下菜要是真不够吃,我们再加都行。”
“那好吧。”心心念念的大餐今晚不能吃,安宝还是有些小遗憾的,回答的声音都没刚来饭店那会欢快了。
不过安宝也知道她爸爸这种做法是对的,所以她也没哭着闹着今晚一定要吃大餐。
虽然顾卫国说了这边的菜份量大,但大盘鸡端上来的时候,连顾卫国本人都震惊了,就更不要说安宝她们了。
苏省的菜素有以“小碗”盛菜的习俗,什么“四大八小”“八小碗”这些就是描写姑苏宴席的。
用小碗盛放主人家最拿手的精细菜肴,招待客人,以此表达用心与尊重。
这种“少而精”的理念,正是姑苏菜讲究“小碗”的文化内核。
从小吃惯了小碗菜,突然给大家上这么大一盆的菜,是真的很令人震惊。
安宝嘴巴都张大了,“这大盘鸡可真大盘呀!”
好吧,这下她不用担心够不够吃的问题了,而是该担心吃不吃的完的问题了。
看着桌上洗脸盆那么大一盆的大盘鸡,李大花也直呼这饭店老板实在,“这么大一盆,里面得有一整只鸡了吧!”
顾卫国点了点头,“这么大一盆,应该是了。”看来他还是点多了,应该再少点两碗拉条子的。
还是在这边呆过几年的顾青山比较淡定,笑着说道,“草原人就是这么实在,而且他们觉得用大盘盛菜是对客人最基本的尊重,和我们那边正好相反。你们多吃两顿,就能习惯了。还有别相信他们口中说的‘随便吃点’,再随便吃点,都会给你端一大盆出来。”