第144章 爱可菲和香菱,难分伯仲(求追读 收藏)(1/2)
就在派蒙掰着手指头、絮絮叨叨计算当前排名的时候。
久岐忍端着她的作品走了过来。
她的作品很简单,就是一碗水果捞。
七八种不同颜色,不同口感的水果被切成大小适口的块状,浸泡在一种清澈微甜,带着淡淡香气的糖水中。
上面还撒了几粒金色的、像是脆米的东西增加口感。
“我的完成了,请品尝。”久岐忍的语气依旧平稳干练。
牧云和派蒙各自尝了一口。
水果块保留了各自最原始的风味。
脆的脆,软的软,甜的甜,酸的酸。
但都被那清甜不腻,带着幽雅花香的糖水完美地包裹和调和。
那几粒金色脆米在口中咯吱作响,增添了有趣的食感。
整体感觉清爽、自然、层次丰富,吃完之后口齿留香,没有任何负担感。
“很清爽,水果的本味突出,糖水的调味恰到好处,增香和增加口感的小心思也很棒。”牧云点头,“我给9分。”
“嗯嗯!好吃!感觉吃完之后整个人都清爽了!一点都不腻!我也给9分!”派蒙吃得连连点头。
“多谢。”久岐忍对这个分数似乎很满意,她看了看自己做的水果捞,有些可惜道:
“可惜没有专门的‘水果料理师资格证’,不然我倒是可以考虑去考一个。”
看来务实如她,已经开始考虑将这次的经历转化为某种“职业技能”了。
久岐忍的分数一出,她立刻以两个9分追平了砂糖,并列第一。
派蒙的小本本上记录更加紧张了。
就在这时,一股更加浓郁,更加诱人的混合香气从烤箱方向飘来。
荧小心翼翼地将一个烤得金黄酥脆,边缘微微焦糖化的双层水果派端了出来。
派皮酥松,表面刷了一层亮晶晶的蜂蜜。
透过顶层的网格状派皮,可以看到里面色彩缤纷,正在冒着甜蜜气泡的混合水果馅料。
“旅行者!做好了!好香啊!”派蒙立刻忘了裁判的矜持,直接飞了过去,绕着水果派打转,口水都快滴下来了。
荧将还带着热度的水果派放在评委席上。
接着切开,分给牧云和派蒙各一块。
然后又切了几小块给围过来的可莉、砂糖、菲谢尔以及久岐忍。
还留了几块给香菱以及爱可菲。
牧云用叉子叉起一块。
派皮入口即化,酥松得不可思议,浓郁的黄油香气在口中散开。
内馅是几种酸甜度不同的水果混合。
烤制之后水果的汁水被完美锁住,与少量的糖和香料融合,形成了酸甜浓郁、风味复杂的馅心。
此刻一口下去,馅料热乎乎地流淌出来,与酥脆的派皮形成了绝妙的对比。
“完美。”牧云只用了两个字评价,然后毫不犹豫地给出了10分。
“派皮酥松度、内馅的调味和融合度、火候的控制,都无可挑剔。这是我吃过最好吃的水果派之一。”
派蒙早就一口咬了下去,烫得直呵气也舍不得吐出来,含糊不清地喊道:
“呜哇!太好吃了!派皮好酥!里面的水果又香又甜!还有一点点特别的味道!”
“比猎鹿人餐厅的还要好吃!10分!绝对是10分!这可不是我偏袒旅行者,是真的真的超级好吃!”
可莉也尝了一小口,立刻被征服了,小脸上满是崇拜:
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