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第171章 小陈老板的菜?那是艺术品!(1/2)

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小琪和小雅两人吃完之后。

兴奋的离开了。

离开之前,还特地又打包了两道菜。

要去跟姐妹们分享一下。

毕竟在群里好几个姐妹都迫不及待。

巴不得赶紧尝尝这味道。

既然是俩人把这事挑起来的,自然有责任让大家尝尝。

她们一起工作的还有好几个小编呢。

肯定得好好推荐一下,让大家都知道这么个店铺。

否则一聊起本地美食,没有这个店铺,实在是太可惜了!

而店铺里。

灶台上,两盏大灯明晃晃照着案板。

李建国捏着刀,额头上的汗珠滚到眉毛边上,要掉不掉的。

他死死盯着砧板上那片薄得颤巍巍的牛肉。

屏住呼吸,手腕稳住,刀锋顺着牛肉纹理小心翼翼地推下去。

嗤——

细微的切割声里,那片牛肉颤巍巍地铺开。

几乎能透出底下深色木砧板的纹路。

薄是够薄了,切的也不错。

跟陈墨比起来,总归好像少点东西。

李师傅皱着眉头,不太满意。

“透光就行,不用透风。你再使劲,案板明天就得换新的了。”

旁边正飞快捏着锅贴褶子的陈墨头也没抬,声音带点笑意。

李建国手一抖,差点真把那薄片给切穿了。

他老脸有点挂不住,讪讪地把那片牛肉拎起来对着灯瞅。

嘿,行,透光!

灯影绰绰的,勉强达标。

他呼出一口气,把这合格品放到旁边铺开的瓷盘里。

跟其他同样薄如蝉翼却边缘完美的陈墨出品一比,差距立现。

人家那叫艺术品,他这顶多算……

努力过的半成品。

“师父,您这手。”

“我怕是这辈子都练不出来了。”

“火候、力道,差一点都不成。”

李建国甩了甩发酸的手腕,真心实意地感叹。

他目光扫过陈墨那边。

几根萝卜在人家刀下成了粗细均匀的银针丝儿,簌簌落进清水碗里,根根分明。

“熟能生巧。”

陈墨手下不停,捏好的胖锅贴顺手码进抹了油的平底锅。

发出滋啦一声轻响,麦香混着油香瞬间飘出来。

“您底子厚着呢,就是以前路子不一样。放宽心,三天上手到这个份上,够快了。”

正说着,收银台那边探进来一颗脑袋,是常客张伯。

老爷子眯缝着眼,视线在陈墨和李建国之间打了个转。

最后落在李建国那盘毛边灯影牛肉上,乐了。

“哟!小陈老板这收徒弟了?啧啧,李师傅这刀工,一看就是得了真传的!”

他嗓门洪亮。

李建国脸皮发烫,没好意思吭声。

张伯把头转向陈墨,半开玩笑半认真地问。

“收徒得收加盟费啊小陈老板!啥时候开个分店?”

“开城东去呗?救救我们这帮老家伙的胃!每次跨半个城来你这排队,腿肚子都转筋!”

这话像颗小石子,噗通掉进陈墨心里那片琢磨已久的湖面。

他手下给锅贴淋水的动作一顿,水线稳稳沿着锅边下去。

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