第482章 面条风波(1/2)
不知不觉,就到了晚饭时间,整个四合院皆是炊烟袅袅,空气中弥漫着饭菜的香味。
李翠莲手脚勤快,一早就钻进了厨房,忙活了起来。把易中海买回来的富强粉,加了点温水,慢慢揉成面团,放在一边醒着。
接着又拿出几个土豆,去皮、洗净,切成粗细均匀的土豆条,放在清水里泡着,免得氧化。
等面团醒好,她就把面团擀成薄薄的面皮,切成细细的面条,锅里的水烧开后,她先把土豆条放进去煮了一会儿,等到土豆条快要煮熟的时候,再把面条下进去,用筷子轻轻搅动,防止面条粘在一起。
煮面条的时候,她又往锅里加了点盐和少许酱油调味,还挑了点猪油,虽然没有放太多调料,但面条上的粉末融入汤里,使得汤汁变得浓郁起来。
贾张氏早就饿了,闻到这股香味,肚子咕咕叫个不停,杵在灶台旁边看,嘴里还不停地催促着:“李翠莲,你快点行不行?都快饿死我了,磨磨蹭蹭的,做个饭都这么慢!”
李翠莲听到贾张氏的催促,没有说话,依旧按照自己的节奏,等到面条煮熟后,她就关掉火,拿出三个大碗,准备盛面条。
贾张氏见状,连忙挤了过去,一把抢过李翠莲手里的大碗,迫不及待地给自己盛了满满一大碗,面条堆得像小山一样,还不忘往碗里舀了好几勺汤汁,端起碗顾不上烫就往嘴边送,唏喱呼噜地吃了起来,嘴里还不住地说道:“好吃,真好吃!要是放点肉或者蛋就更好了!”
她吃得飞快,嘴巴里塞满了面条,汤汁顺着嘴角往下流,滴在衣服上,她也毫不在意,只顾着埋头吃,生怕慢一点,面条就被别人抢光了。
易中海走了过来,看到贾张氏这副狼吞虎咽的样子,有些嫌弃地别开眼,眉头微微皱了皱,心里暗自嘀咕:真是没规矩,吃个饭都这么粗鲁,跟几百年没吃过东西一样。
他接过李翠莲递给他的一大碗面条,面条的分量很足,上面还飘着几根土豆条,汤汁浓郁,香气扑鼻。
他看着李翠莲,眼神瞬间变得温柔起来,和声细语道,“翠莲,辛苦你了。”
李翠莲抿唇一笑,脸上露出了一抹温柔的笑容,摇了摇头道:“这有什么辛苦的,都是做惯了的,不费什么力气。你都很久没吃我做的面条了,赶紧尝尝,看看味道怎么样,是不是还是你以前喜欢的味道。”
易中海看着李翠莲温柔的笑容,心里暖暖的,点了点头,拿起筷子,轻轻夹了一根面条,放进嘴里,细细咀嚼着。
面条筋道爽滑,汤汁浓郁鲜香,他一边吃,一边想起了以前的日子。
以前他虽然是轧钢厂的八级钳工,工资一百出头,在这个年代,算是高工资了,但他和李翠莲夫妻俩的日子一向过得很节俭,平时舍不得买富强粉,大多时候都是吃玉米面、高粱面,只有逢年过节,才会买一点富强粉,做一顿面条或者白面馒头、饺子之类的,改善改善伙食。
今天之所以舍得做白面面条,一来是因为他在农场吃了不少苦,天天都是粗茶淡饭,有时候甚至吃不饱,回来之后,就不想再委屈自己,想好好吃一顿;
二来是因为他和李翠莲久别重逢,心里高兴,想和李翠莲一起吃点好的,庆祝一下;
更何况,他也清楚贾张氏的脾气,要是晚饭吃得太差,没有像样的饭菜,她肯定会闹腾起来,到时候又不得安宁。
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