第917章 媳妇，你当我刚刚的话没说（2/2）

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真要放开来喝，老爷子一个人可以喝一斤，还不会醉。

但他年纪大了，不论是陆平安还是老太太，都有意控制一下。

此刻的饭桌上，已经摆上了今晚的菜肴，一大碗的红烧肉，一大碗的青红椒爆炒大肠。

猪肝、猪肺、猪小肠打汤，装了两大碗，空心菜梗炒辣椒，蒜泥空心菜叶子！

李秀芝、老太太碗中也倒了一点酒，一家人随后开始吃晚饭。

“奶奶，这个好吃！”

陆平安尝了一块大肠，直接对老太太竖起一个大拇指。

这个菜要炒好还真不简单，火候如果掌控的不好，咬不动。

但老太太炒出来的是脆的，不仅咬得动，还香，这是需要经验的。

陆芸夏也连忙点头：“奶奶，这个确实炒的好吃。”

陆芸兰、陆芸竹、孙小敏也笑着点头，感觉比红烧肉都更香。

李秀芝笑着说道：“刚刚妈让我来炒，我连忙拒绝了，我就怕炒不好，浪费了这盘好菜。”

老太太得到众人的夸奖，笑着说道：“炒这个菜其实也没那么多技巧，我先放了一点食用碱面，腌制了片刻。”

“洗干净之后，沥干水分，往锅里放油。”

“等锅里都在冒烟了，温度足够高了，再把切好的大肠放下去快速翻炒”

“这个时间不能太久，然后立刻拿碗把它装出来。”

“接着把青红椒放下去爆炒，差不多断生了，立刻把刚刚装起来的大肠也倒下去。”

“随后快速调味，盐、酱油等，一次性放足，倒点白酒，再滴几滴醋在锅边增香。”

“随后就是快速翻炒，把味道融入进去，时间不能久。”

“味道进去了，要立刻装盘，绝不能拖延。”

“这大肠啊也是怪的很，你只要多炒上那么片刻，它就老了！”

“我也是炒过好多次，这才总结出了一些经验。”

老太太毫不吝啬，把自己的经验分享了出来。

陆发家看向李秀芝，笑着说道：“媳妇，刚刚妈可都把秘诀都说出来了，你还在旁边观看了，应该学会了吧。”

李秀芝看向陆发家，笑眯眯的道：“你在我旁边看洗衣服看了那么久，肯定也学的差不多了。”

“今天家里的衣服就交给你来洗吧，你肯定能洗的很干净。”

陆发家听到这话，不由瞪大了眼睛，说好的炒菜，怎么又扯到洗衣服了？

他大脑飞速运转，连忙开始自救：“媳妇，你当我刚刚的话没说。”

让他洗衣服，那不是要他的老命吗？

他这话一出，餐厅之中笑声一片，陆芸竹、孙小敏两人直接笑弯了腰。

老爷子、老太太也是笑着看着这一切，这才是一个正常家庭该有的氛围。

陆平安看了一眼老爸，心中好笑，老爸这是还没受到社会毒打呀！

女人聊天，男人轻易插嘴，往往会惹火上身。

陆芸夏看向陆平安，笑着说道：“小弟，跟我们说说，你们今天去我弟妹家的事呗。”

她这话一出，陆芸兰、陆芸竹、孙小敏三人眼睛都亮了，连忙点头。

她们同样也很想知道呢。