第1181章 宴请全村（2/2）

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他指着其中最壮实的一头：

“其中一头，就切成大块，用来在村里摆宴席。”

“款待这段时间在养殖场参与劳作的公社人员，

还有今年在咱们公社内、各项农活表现突出的那些劳动模范们。让大家好好解解馋。”

接着，他指着另外两头：“剩下那两头牛，宰杀完成、分割好之后。大勇叔，你安排两辆板车。”

“赶在天黑之前，直接给我隐秘地运送至县国营食品厂的后门。”

“我那边会安排黄二刀带人去接应，直接拉进车间。”

方案确定之后。

第二天一早，天寒地冻，但二大队的牛棚前却是人声鼎沸、热闹非凡。

村里的男女老少都跑来看热闹，那可是杀牛啊，在农村可是件惊天动地的大事。

陆海山、陆远平、蒋万川、李大勇一行人，早早地便赶到了二大队的牛棚外的空地上。

在开刀宰杀之前。

众人严格按照当地农村自古流传下来的传统习俗。

开始进行一项不可或缺的仪式。

因为这可是红星公社二大队养殖场建成以来的第一次大规模宰牛。

见血的事情，必须要敬畏自然，需要祭祀天地。

李大勇指挥着几个年轻人，搬来了一张方桌，在空地正中央稳稳地搭设好了香案与祭祀台。

桌子上，用红纸垫着，恭恭敬敬地摆上了早已准备好的丰盛供品。

有刚蒸好的白面馒头、自家酿的酒、还有一盘红枣和花生。

在蒋万川这个老队长的带领下。

陆海山等人整理了一下衣服，面色庄重。

蒋万川点燃了三炷粗大的土香，高高举过头顶。

众人齐刷刷地跪在土地上，焚香叩拜。

蒋万川口中念念有词，恭恭敬敬地完成了这套古老而神圣的祭祀仪式。

他们在心底，虔诚地祈求着老天爷保佑。

祈求来年这片养殖场能够平平安安，六畜兴旺，祈求二大队未来的日子能够顺遂红火。

……

祭祀仪式刚一完毕，早已在旁边磨刀霍霍的二大队屠夫陈老根，便大步走上了前。

陈老根五十多岁的汉子。

他虽然不是那种专门杀猪宰牛的专职屠夫。

但哪家有点红白喜事需要处理牲口，基本都是请他出面。

他常年处理这些，手法那是相当的老练。

“大家伙让让，别溅着血！”

陈老根脱下棉袄，只穿着一件单薄的粗布汗衫，手里提着一把磨得锃亮的尖刀。

在几个精壮后生的协助下，那头被选中的大肥牛被牵到了空地上。

陈老根瞅准位置，手起刀落，动作干净利落。

随着一阵忙碌，那头几百斤的肉牛便被迅速地放血、剥皮、开膛破肚。

而此时的陆海山，也没有闲着。

他脱下外套，挽起袖子，走到了大队部院子里临时搭起的土灶前，在一旁搭手帮起了忙。

他今天不打算搞什么传统的清炖牛肉。

他要在全村人面前露一手，打算做一顿足以让人回味三天的牛杂牛肉火锅！