第1195章 一定要打开赚钱的渠道(2/2)
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在国内,羊肉罐头基本没什么人买。
如果白天生产羊肉罐头,除了走外贸,在国内很少有人会大批量采购。
一旦没人大量采购,羊肉罐头堆在仓库里,只会占用资金。
而牛肉罐头不一样,老人、小孩、年轻人都爱吃,没有膻味,香气足,走到哪里都不愁卖。
很多人就是接受不了羊肉的膻味。
今天白班的正式工,是第一次正式接触这套工艺和流水线。
大家还处在一边学一边干的摸索阶段。
刚接手的正式工,没见过改造后的高压锅和卷边器,刚上手时都有些手忙脚乱。
毕竟这些设备是陆海山按后世的经验改造的。
大家操作的熟练程度,自然比不上昨晚陆海山亲自教的二大队工人。
但这帮国营厂的正式工人,毕竟有多年食品加工的底子。
在蒋小军耐心、严格的示范和一一指导下,正式工们摸索着操作了一个多小时,动作慢慢熟练起来。
从切肉、焯水、装罐,到最后关键的排气、杀菌,大家都渐渐熟练。
流水线的罐头生产也变得有条不紊。
一罐罐牛肉罐头陆续生产出来。
陆海山一直在车间里看着工人们,偶尔也上前指导操作。
看着大家从生疏慢慢变得流畅,他心里十分高兴和欣慰。
他觉得,这才是他要改造的国营大厂该有的样子。
这时,一些正式员工一边地给牛肉罐头封箱,一边高兴地说道:
“真是想不到,我们厂居然能这么快造出这么高级的东西。”
又一位老车工满脸高兴地说:“你们知道吗?”
“像我们县城,就算市里,可能都找不出一家有资格、有技术制作牛肉罐头的大厂。”
旁边的一位工人也附和说:“可不是吗?我之前去省城探亲的时候,逛哪个江州市百货大楼。”
“里面摆的几罐红烧牛肉罐头,还是从沿海或者外地大厂进的货,要用特供票,我们这些普通人根本买不到。”
又有人说道:“要是把这个牛肉罐头放到市里或者县里的百货大楼,根本不用担心推销,肯定瞬间就被抢光。”
负责烹煮工序的工人,站在陆海山秘制的香料高汤锅前,馋得不停咽口水。
一位爱喝酒的工人笑着说道:“太香了吧这味道,别说吃肉了,我就光站在这个锅边,闻到这个纯正的红烧牛肉味,不用下酒菜,我都能直接对瓶吹,先喝下他二两烧酒!”
这句话顿时惹得周围忙碌的众人纷纷哈哈大笑起来。
车间里原本因忙碌的紧张的气氛也变得轻松愉悦了不少。
很快,随着杀菌釜的最后一次排气。
今天白班的第一批红烧牛肉罐头终于顺利下线了。
还没等工人们全部装箱,陆海山便走了过来。
他让负责技术指导的蒋小军,去角落里拿过来一个干净的竹条编织竹篮。
陆海山选了六罐牛肉罐头。
他要将六罐成品牛肉罐头,小心翼翼地装了进去。
随后,陆海山向蒋小军说道:“这白班第一批牛肉罐头也生产出来了,你等就休息换班长根。”陆海山拎着这个装了六罐罐头的竹篮,是准备前往江城县人民政府办公大楼。