第1005章 猪肉的历史（2/2）

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李泰给朱雄英讲着，他也是从书本上学来的知识。

但亲眼看到这木斗里面的稻谷，李泰的心情却有些恍惚。

原来……

这就是粮食啊。

不是盛好了放在面前，碗里面热腾腾的米饭。

而是最原始的稻谷。

但李泰知道，这小小的一粒粒稻谷，关系着天下。

一粒稻谷，就是天下！

“说得好啊……”

旁边吃着饼子，刚好听到李泰说出这句话的老刘，也是眼前一亮。

老刘的眼神，也在注视着李泰手中捧着的一把稻谷。

这些，是他和大家一起收获的粮食。

但却不止是粮食。

聪明的人，看到的是更多。

李泰的话，点出了最朴素的社会关系。

粮食就是一切的基础。

也是生存的基础。

王朝那个地生存，就是每一个百姓的生存。

以前，老刘不在乎这些。

就算知道，他也不在乎。

因为他太自负了。

朕，即天下。

这是老刘以前的想法。

他是大汉的皇帝，是天下至尊，所以他能代表天下。

但现在，老刘的观念变了。

苏哲有一句话，老刘其实是认可的。

那便是——皇帝不是神仙。

这短短六个字，却包含了最基础的道理。

虽然苏哲这句话还有下半段。

皇帝不是神仙，人民才是天下。

李泰说，一粒稻谷即是天下。

苏哲说，人民才是天下。

换做是以前，老刘是对此嗤之以鼻的。

百姓？

什么百姓？

不都是他刘据的财产么。

但现如今，刘彻悟了。

也不算是大彻大悟，而是他明白了一个最浅显的道理。

组成王朝的，最关键的东西，不是皇帝，不是士大夫，不是王公贵族。

而是一个个，面朝黄土背朝天的百姓。

没有百姓种地，哪来他刘彻的宏图大业？

“粮食，是百姓一锄头一锄头，从地里面种出来的，而不是天上掉下来的。”

苏哲的话，在李泰手中捧着的这一把稻谷上得到了印证。

这些稻谷，是刘彻、嬴政、李渊、李世民、朱元璋，用镰刀一把一把割下来的。

然后放在打谷机里面，打下来的。

整个过程，非常辛苦，非常劳累。

就像刘彻现在，感觉自己的老腰都快直不起来了。

他的工作量，是远小于年轻人的。

但你要问现在刘彻最想做什么？

那答案是，他想亲口尝一尝，自己收割下来的稻米，是什么味道！

很可惜，稻谷打下来之后，还得进行加工。

先得晒干或者烘干，再筛选，最后脱壳，碾成大米。

到脱壳那一步，其实已经可以吃了。

没有碾米的时候，叫做糙米。

口感上，因为糙米表面有一层米糠层。

只有把大部分的胚芽弄掉，才能变成白花花的大米。

在古代，碾米这一步也有。

包括稻谷脱壳下来的硬壳，还有碾米下来的东西，都被统称为——糠。

有个词语，叫做吃糠喝稀。

这里的糠，指的一般都是碾米时，弄下来的胚芽层。

而稻壳，一般情况下，是不会被食用。

可是，在很多时候，人不能吃的这一层稻壳，却是灾年的希望……

难咽、没办法消化，总比饿死或者人相食要好吧。