第144章 吃上鱷鱼肉,大蛇的食物(1/2)
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第144章吃上鱷鱼肉,大蛇的食物
有那么一瞬间,林朔感觉自己脊背发凉,他感觉自己似乎被什么东西盯上了鱷鱼还是巨蟒
不知道这些巨型野兽的智商怎么样
一般动物的食谱都是相对固定的,除非食物稀缺的时候,才会去吃自己食谱之外的东西,如果味道不错,那这新的食物也將成为它食谱的一部分。
这也是为何那些吃过人类的野兽,通常不能留下的原因。
因为有一就会有二。
人类的血肉对於动物来说那是极为美味的食物。
林朔走之后,水面拱起了一个黑乎乎的东西,它看了一眼林朔离开的方向,黑豆般的眼睛眨了眨,沉入了水中后消失不见。
这只鱷鱼足足有一百二十多斤。
他把鱷鱼皮给剥下来,虽然脖子那里被林朔扎破了,但是这块皮子还是十分不错。
鱷鱼肉的不同部位味道差距十分大。
林朔打算今天中午就吃鱷鱼的四条爪子,身体的肉熏制起来,尾巴肉放在河水里面保鲜。
没办法,现在天气太热,新鲜的肉类露天放一上午就会坏掉。
林朔好几次打猎回来的肉没有及时处理,肉的味道就变了。
四只鱷鱼爪子大概有他手掌那么大,处理乾净放在锅里之后,也装了满满的一锅。
鱷鱼爪子富含胶质,肉质较少,適合用来煲汤或者燉煮。
依旧是放在冷水中浸泡,放入薑片去腥,浸泡半个小时左右,去除爪子里面的血水和异味。
鱷鱼肉的味道和蛇肉有点相似,不像牛羊肉有强烈的膻味,而是带有一点水產的味道。
浸泡了半小时后,林朔將爪子肉捞出来,將带有血水的脏水倒掉,重新加上冷水,放入姜和葱加热煮沸,撇去上面的浮沫,持续煮几分钟,直到浮沫不再出现。
焯水之后的鱷鱼肉顏色发白,带著一股肉的腥味。
锅里重新倒上底油,加上葱姜,把鱷鱼肉放在锅里翻炒,直到微微焦黄,放入大量的清水燉煮,需要燉煮一两个小时,在出锅前的十几分钟,加入紫苏、黄灯笼椒、盐,还有少量的蜜糖提味。
煮好后的鱷鱼爪汤,顏色是乳白色的,表面还有一层胶质的光泽,汤汁浓滑,鱷鱼爪的皮和筋已经燉得极为软糯,用嘴一抿,肉就直接化开了一样,从骨头上脱离。
四只爪子,林朔一只没有剩,全部都给吃完了。
剩下的那些汤林朔也喝不动了,可惜他手里没碗米饭,这汤汁拌饭的话,他估计还能吃上两碗。
下午依旧是他休息的时候。
人吃饱了,那就不爱动弹。
林朔躺在树底下打盹,周围都是风吹树叶的沙沙声,还有没有停歇的蝉鸣。
小黑也趴在林朔旁边在睡觉。
瞧著倒是一副岁月静好的模样。
原本在睡觉的小黑突然睁开了眼睛,它抬头看了一眼旁边的林朔,见他还在睡觉,站起身来伸了个懒腰,舔著自己的爪子。
从灌木后面钻出来了一颗脑袋一【!!!!】
【主播,主播,快醒醒!】
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