第311章 加工熏酱菜（2/2）

转头又开始鼓捣另一盆酱料。

那酱料里，有大料、桂皮、香叶……十几种香料。

“俺再去把那猪下水给酱上！”

“明天再来个哈尔滨熏酱拼盘！”

“保证让大伙吃得走不动道！”

第二天一大早。

天刚蒙蒙亮。

孟大牛就领著孟氏和李桂香，端著几个大盆，浩浩荡荡地直奔老郝家。

盆里装的。

全是昨晚熬夜备出来的半成品。

老郝家院子里，大红喜字贴得满墙都是。

郝首志今天可是捯飭得人模狗样。

一身笔挺的绿军装，胸前戴著朵大红花。

手里推著那辆崭新的二八大槓自行车。

车把上也繫著红绸子。

旁边围著十几个穿军装的民兵，一个个精神抖擞，准备跟著去接亲壮声势。

郝首志眼尖，大老远瞅见孟大牛。

赶紧把自行车往旁边人手里一塞。

一把攥住孟大牛的手。

“大牛兄弟！”

“哥这辈子的脸面，今天可全捏在你手里了！”

“今儿这婚礼大席，全靠你了！”

孟大牛咧开嘴乐了。

反手拍了拍郝首志的肩膀。

“首志哥。”

“你们穿成这样，知道的是去接亲，不知道的还以为要去打仗呢！”

“今天这席面，俺指定不能给你撂地下！”

“你踏踏实实接你的新娘子去。”

“等你回来，俺保准让你这院子里香味飘出二里地去！”

郝首志听完这话，衝著孟大牛竖了个大拇指。

转身跨上二八大槓。

“走！”

“接亲去！”

十几个民兵，浩浩荡荡地出了村。

孟大牛把袖子往上一擼。

直接扎进灶台。

张家五婶和几个帮厨的妇女早就等不及了。

“大牛！”

“今天到底整啥硬菜”

“你发话，俺们这帮老娘们指哪打哪！”

孟大牛抄起一把大菜刀。

在案板上“噹噹当”敲了三下。

开始发號施令。

“五婶，几位嫂子！”

“今天这席面，咱们整高端局！”

“按俺的计划备菜！”

“冷菜四道，分別是熏酱拼盘、凉拌拉皮、小熏鸡、凉拌鸡丝！”

几个妇女听得眼睛直放光。

这冷菜就这么硬气

孟大牛接著报菜名。

“热菜八道，红烧排骨、东坡肘子、红烧狮子头、溜肉段、清蒸鲤鱼、红烧鹅、南瓜蒸扣肉、三丝爆豆！”

“汤品一道，酸菜粉丝丸子汤！”

“主食两道！”

“大米饭管够！”

“再整点洋气玩意儿，做个戚风蛋糕！”

“最后再来个甜品收尾，冰糖雪梨！”

这话一出。

五婶他们都听蒙了。

“啥叫戚风蛋糕”

“这名字听著就透著一股子资本主义的腐朽味儿啊！”

“这席面，公社书记结婚也吃不上啊！”

孟大牛没工夫跟她们扯閒篇。

“別愣著了！”

“开干！”

“五婶带人去切配凉菜！”

“俺嫂子负责烧火看锅！”

“俺娘去揉面打鸡蛋！”

“李婶……二嫂……”

分配好任务，孟大牛自己则端起那口大铁锅，开始展露真功夫。