第346章 杂交猪好吃的秘诀（2/2）

他看著那帮跟打了鸡血似的村民，又瞅了瞅自己手里那把崭新的泥瓦刀。

“还等啥了”

“料都备齐了，直接开砌！”

於是，在杜师傅专业的指挥下，原本计划明天才开始的砌墙活，直接提前开干！

等到中午十二点，孟大牛扯著嗓门喊开饭的时候。

杜师傅自己都嚇了一跳。

好傢伙！

这红砖墙，竟然已经快砌到窗户台那么高了！

这一桌杀猪菜，论花样，肯定比不上婚宴。

可论实在，那绝对是满汉全席也比不了！

酸菜白肉血肠用盆上，那肉片得比巴掌都大，肥瘦相间，油汪汪的。

蒜泥护心肉堆成小山，旁边配著刚捣好的蒜酱。

得莫利燉鱼里头，粉条子吸饱了汤汁，豆腐燉得蜂窝一样。

还有那金灿灿的刺嫩芽炒鸡蛋，焦香酥脆的煎豆腐……

大傢伙干了一上午的重体力活，早就感觉到又累又饿。

一瞅见这阵仗，哪还顾得上客气

一个个端著大碗，跟饿狼似的就扑了上去。

“香！”

“太他娘的香了！”

一个汉子夹起一大片白肉，蘸满了蒜酱塞进嘴里，烫得直吸溜气。

“这肉……这肉咋这么好吃”

“既有野猪肉那股子嚼劲，又有家猪肉的嫩乎劲儿！”

“对对对！”

旁边的王大娘也跟著猛点头，嘴里塞得满满当当。

“俺就觉著这肉是活的！吃著弹牙！”

村民们纷纷称讚，说这辈子都没吃过这么香的猪肉。

孟大牛端著酒碗，乐呵呵地站了起来。

他清了清嗓子，给大伙解释起来。

“各位叔伯大爷，婶子大娘！”

“好吃就对了！”

“咱家这猪，那可是有讲究的！”

“它爹，是臥虎山里最强壮的公野猪！它娘，是咱们村最有姿色的老母猪！”

孟大牛又指了指后院的猪圈。

“咱餵猪，可不像別人家，光给吃糠！”

“苞米麵、野菜、白菜帮子、地瓜叶子、黄豆秧子，还有咱家鱼塘里那些小杂鱼磨成的鱼粉，那都是可劲儿地喂！”

“最重要的一点！”

“咱家的猪，每天都得赶到后头那片小树林子里，让它们自个儿撒欢疯跑！”

“充分运动！”

“说白了，就是半野生状態！所以这肉，能不好吃吗”

大傢伙听完这番话，一个个都露出了恍然大悟的表情。

“我说呢！”

“不怪这么好吃！”

“又是吃粮食又是吃鱼粉的，还天天跑步锻炼，这猪过得比人都好！”

“太香了！这肉是真的太香了！”

老孟家这边杀猪宰鱼，热闹得跟过年一样。

这动静，哪能传不到老郝家那边去

丽梅本来还因为今天的午饭足足做了二斤多猪肉而赌气，听说老孟家竟然做杀猪菜，当场就炸了！

“啥玩意儿”

“杀猪”

她把手里的碗往桌上重重一放。

“他孟大牛盖个破房子就杀猪”

“这是给他能耐的！”

“显摆他有钱烧得慌是吧”

丽梅骂骂咧咧，压根就不信。

“一头猪好几百斤，那得卖多少钱他捨得”

“俺倒要去看看！”

“到底是真的假的！”

说完，她也顾不上跟郝三叔和郝首志打招呼，把围裙往旁边一扔，气冲冲地就直奔老孟家走去。