第295章不买冰激凌?那买房子吧。(1/2)
……
接下来,秦天又將酸汤鱼给绑定了。
这道菜以前他都是做过,但仅仅只是家常菜的味道。
绑定的时候为不入流,没有犹豫,秦天又再次用了四张技能提升卡將其提升到中级。
加上两次绑定消耗的技能提升卡,他现在仅仅只剩下了两张技能提升卡。
还有一个辣子鸡……
“呼……2100的积分,能抽多少”看了看系统里面剩余的2100积分,秦天多少有点紧张了。
“不管了,先將酸汤鱼做出来吧。”摇摇头,秦天没再多想,开始专心製作酸汤鱼。
指尖轻捻鱼鳃,刀刃贴著鱼骨游走,片下的鱼肉薄如蝉翼,肌理分明。
姜蒜切成米粒大小,香料按比例配好,在热油中激出香气时,秦天手腕翻转间便完成了调味。
番茄在热油中慢慢熬出红亮的汁水,加入酸汤料包后,汤色渐渐变得浓稠,酸香混著木姜子油的独特气息瀰漫开来。
最后下鱼片时,他眼神专注,鱼片下锅的瞬间用长筷轻轻拨散,30秒后立即捞出,確保鱼肉嫩滑不柴。
整个过程行云流水,仿佛他手中的锅铲、刀具都有了生命,每一个步骤都恰到好处,不多一分,不少一寸。
不多久的功夫,一大盆酸汤鱼片新鲜出炉了。
白瓷碗沿凝著细密水珠。橙红透亮的酸汤在碗里轻轻晃,番茄块沉在底,泡椒段浮在面,草鱼块切得匀净,带著薄芡的鱼肉边缘微微卷翘,像浸在红汤里的玉片。
木姜子油的清香混著酸香漫上来,勾得他喉头动了动——明明是自己掌的勺,此刻倒生出几分陌生的期待。
秦天先是舀了勺汤。白瓷勺刚碰到嘴唇,一股柔和的酸就漫开来,不是醋精的尖锐,是番茄和酸萝卜发酵出的醇厚,裹著骨汤的鲜,尾调带点泡椒的微辣,像有只温软的手轻轻揉著舌尖。他忍不住“嘶”了声,汤温刚好,顺著喉咙滑下去,胃里瞬间暖烘烘的。
再夹起一块鱼。鱼肉没碎,筷子轻轻一挑,蒜瓣似的肌理就分开了,雪白里透著淡粉。
送进嘴,牙齿刚碰到,鱼肉就化了,一点腥味没有,只留著鱼本身的鲜甜,还吸足了酸汤的滋味,酸、鲜、辣在嘴里层层绽开,连带著鱼皮的微弹都成了惊喜。
他愣了愣,低头看碗里的红汤——神情多少有点感慨。
这道菜他以前也做过,但是味道……
再次喝了口汤,秦天瞬间被酸得眼睛发亮。
汤里的酸萝卜脆生生的,咬下去“咔嚓”一声,更衬得鱼肉软嫩。
做饭时这些细碎的步骤,此刻都化在了这碗酸汤里,成了舌尖上的震撼。
秦天慢慢吃著,连汤都喝了大半。
最后放下碗,额头沁出薄汗,心里却暖融融的。
“这道菜,小傢伙应该很喜欢吧”看著盘子里的酸汤鱼,秦天突然咧嘴一笑。
“窝喜欢,窝喜欢,窝现在就想吃。”酒店某个独立办公室內,小傢伙正抱著一个平板津津有味地看著直播画面,听到秦天的话就,顿时高兴得直晃脚丫子。
“吸溜!这酸汤鱼看著好有食慾啊,要是能尝尝味道……”旁边,柳依梦咽了一口唾沫,满脸都是渴望。
“梦梦阿姨,你要是想吃的话,晚上来我家吃饭唄,我让爸爸做酸汤鱼。”小傢伙眼珠子转了转,突然一脸大方地道。
“哇,雪儿,你真好,爱你,么么噠!”闻言,柳依梦顿时高兴的抱著小傢伙狠狠亲了两口。
“呀,討厌厌,有口水啦!”小傢伙娇笑著哼了两声,接著又怯生生地看了一眼对面办公室上的女人,用很小很小的声音道,
“可是梦梦阿姨,爸爸以前说过,吃白食是不好的,所以……”
“所以什么”目光盯著平板里面的那盘酸汤鱼,柳依梦隨意问道。
“梦梦阿姨,我请你吃酸汤鱼,那你不得表示表示呀”用大拇指和食指戳了戳,小傢伙贼眉鼠眼地道。
“那不是你爸爸做的吗和你有什么关係”见状,柳依梦顿时调侃道。
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