第227章 年味浓(1/2)
腊月二十八,秦閒算是彻底体会到了什么叫“脚不沾地”。
宾馆那边不用他天天盯著,可家里这一摊子事,比管个宾馆还累人。
姐夫王亚这几天忙得人影都见不著,派出所的值班表排得满满当当,年三十晚上还得在岗。
姐姐秦悠乾脆带著小苹果回来住了。
小苹果一来,文博就有了玩伴。
两个小傢伙在堂屋里爬来爬去,一会儿抢玩具一会儿又和好,闹得刘梅直喊“头大”。
秦閒早上七点就被刘梅拽起来,开著车去菜场。
“快点快点,去晚了糯米粉就被人抢光了!”
“妈,这才七点……”
“七点怎么了你看看人家,早就排上队了!”
菜场里人山人海,到处是拉著小推车的大爷大妈。
秦閒跟在刘梅后面,手里拎著袋子,从一个摊位挤到另一个摊位。
猪肉、牛肉、鸡鸭鱼,一样不能少。
刘梅在前面挑,他在后面付钱拎东西,一趟下来胳膊都酸了。
买完菜还不算完,回家还有一堆事等著。
厨房里的大锅烧得热气腾腾,刘梅繫著围裙站在灶台前,往油锅里下肉圆。
滋啦一声,肉香四溢,馋得小苹果趴在厨房门口直咽口水。
“外婆,好了没”
“快了快了,小馋猫。”
秦閒被派去灌香肠。
阳台上支起架子,他坐在小板凳上,一手扶著灌肠机,一手往里头塞肉。
刘梅在旁边指挥:“慢点慢点,別撑破了……对对对,就这样。”
穀雨抱著文博在旁边看热闹,笑得不行:“你这手法还挺熟练。”
“那是,也不看看谁儿子。”刘梅得意地接话。
秦閒哭笑不得。
灌完香肠又是蒸年糕。
糯米粉、红糖、红枣备齐了,刘梅调好麵糊,往蒸笼里一层层铺。
秦閒负责烧火,灶膛里的火苗舔著锅底,蒸笼很快冒出白气,混著红枣的甜香飘满整个厨房。
“火別太大,小火慢慢蒸。”
刘梅掀开笼盖看了一眼,又盖上,“年糕得蒸透才好吃。”
小苹果又跑过来,踮著脚往锅里瞧:“外婆,还要多久”
“急什么,好了第一个给你尝。”
秦閒蹲在灶膛前添柴,脸上被火光映得发红。
穀雨抱著文博过来,小傢伙闻到甜香,伸著脖子往蒸笼方向够。
“他也馋了。”穀雨笑著。
秦閒抬头看了一眼儿子,又看看厨房里忙活的刘梅和姐姐,忽然觉得这烟火气熏得人心里暖暖的。
蒸笼终於揭开,热气腾腾的年糕倒在案板上,黄澄澄的,嵌著红枣,软糯香甜。
刘梅切了一小块,吹了吹,递给小苹果。小丫头咬了一口,眼睛亮了。
“好吃!”
秦閒也尝了一块,確实甜。
等年糕和肉圆晾得差不多了,刘梅拿了个小盆,往里头装了满满一盆。
“我去给爷爷和大伯那边送点。”刘梅擦擦手,端起盆就要往外走。
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