第303章 满级厨艺！旧菜刀切出残影，妻子在门口彻底看呆（2/2）

左手五指內收，指关节抵住肉块边缘。右手提刀。手腕没有任何多余的发力前摇。

刀锋落下。

极其密集的撞击声在厨房里爆开。

极其密集的撞击声在五平米的厨房里爆开。实木案板被震得发出一连串沉闷的共鸣，像是一阵暴雨打在芭蕉叶上。刀身起落的速度快得不可思议，日光灯下只剩下一道银白色的模糊残影。

木屑没有飞溅，肉末没有散落。手腕的力道被精確锁死在切断肌肉纤维和冰碴的那一微秒。

不足十秒，整块冻肉切完。

刘星宇停刀，刀锋侧翻，顺著案板一铲，將肉片全数装入白瓷盘。

林芸站在半米外，原本准备继续嘮叨的话被这震耳的案板声直接按了回去。

她看向那个白瓷盘。整块肉被肢解成了上百片。每一片肥白与瘦红相间的纹路清晰可见，厚度全部保持在惊人的两毫米。最上面和最標卡尺测量出的模具。

这绝不该是一把带豁口的旧菜刀能干出的事。

刘星宇扭开燃气灶。幽蓝的火舌舔舐发黑的生铁锅底。

倒油。手里的刀背平拍大蒜，“啪”的一声脆响。刀锋转动，生薑化作细丝。

油麵冒起一丝极淡的青烟。姜蒜末入锅。

刺啦。

一声穿透力极强的爆油声在厨房炸开。滚烫的热油將香料激发出浓郁的辛香。这股直衝鼻腔的烟火气，迅速溢出厨房门框。

院子外，坐在藤椅上还在生闷气的老父亲闻到香味，乾咳声停了，忍不住探著头往厨房玻璃上张望。

肉片倒进铁锅，铁铲翻飞。火苗借著逼出的油脂躥高半尺。肉片迅速捲缩变色，边缘泛起一层诱人的焦黄。生抽淋入，翻炒上色。

配菜只剩下那截乾瘪发软的白萝卜。

蔬菜放久了流失水分，海绵化的质地极容易切碎成渣。林芸刚想开口说这萝卜没法吃了扔了吧，刘星宇已经提起了刀。

左手掌心虚按萝卜，不起任何下压力量。

右手握刀，手腕鬆弛。刀片从垂直改为极小的倾斜角。

案板上听不到战鼓般的撞击，只有极其轻微的“沙沙”摩擦音。刀锋顺著软塌塌的萝卜面滑切而过。

连切八刀。

刘星宇刀柄下压，刀面上翻，顺势一抹。

八片白萝卜均匀地铺展在那把打磨透亮的旧菜刀刀面上。

下午五点多的日光刚好越过老胡同的砖墙，穿透厨房带著油污的玻璃窗，不偏不倚地打在宽大的刀面上。

林芸双手死死抓著围裙边，定在原地。

她愣在原地。

贴在厚重刀面上的那八片白萝卜，透著日光，薄得像是一层半透明的薄膜。阳光穿透萝卜，將內部的网状纤维照得纤毫毕现，甚至能透过萝卜看清下方刀面打磨出的细微金属纹路。

薄如蝉翼。

没等林芸反应过来，刘星宇手腕一翻。

扇形的透明薄片顺滑落入沸腾的铁锅中。铁铲翻动，沿著锅边淋入两勺清水，高温蒸汽腾起，將萝卜的生涩味带走，吸满锅底的肉香。

刘星宇关火，將冒著热气的一盘肉炒萝卜装好。

他转过身，对堵在门口愣神的妻子说了一句最寻常的话。

“去洗手，拿碗。叫爸进来吃饭。”刘星宇端起盘子，林芸看著那盘薄如蝉翼的萝卜，心头的火气竟被这股烟火气衝散了大半。