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第150章 三虾麵(三更一万二,求订阅)(2/2)

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冯诚:“阿姐安心啦,我跟你保证,不出半个月,他一定会回来。”

看冯诚这么肯定,陆芳馨脸上也浮现出笑容。

“好的呀,我信小弟的话。”

冯诚提起手上的袋子:“阿姐你们別忘记,明天中午过去,要是去晚了可能就吃不上啦。”

这个话还是更让朱曼文和陆芳馨好奇。

“到底是什么面啊”

“用河虾做的面能比你那个海皇面还要好”

冯诚:“不一样的,是不一样的。”

看著冯诚优哉游哉地往金玲红走去,朱曼文和陆芳馨对视一眼。

两个人还真是充满了好奇。

“明天中午去尝尝”

“当然要去,他说的那么玄乎,肯定要去尝尝看,到底灵不灵。”

朱曼文很自信:“肯定灵的呀,小弟出手肯定是美味。”

陆芳馨顿时笑了:“哦呦,这么自信看来是越来越对小弟信任了嘛。”

朱曼文脸颊不自觉的红了:“去你的,你要是再说,我可不给你翻译用了。”

陆芳馨赶紧:“好,好,不开你玩笑。”

冯诚提著袋子回到金玲红。

大家对他这么一大袋河虾也感到非常好奇

这一段时间,因为冯诚海皇面和雪菜黄鱼面的火爆。

再加上那群外贸老板的带动,来乍浦路上吃海鲜的人是越来越多了。

导致吃河鲜的確实是越来越少了。

像是河虾这种,在市场上都开始变得无人问津。

所以今天冯诚买回来这么多的河虾,著实是让所有人都感到惊讶。

等冯诚把河虾倒出来,大家也都凑近看了看,河虾个头还挺大,关键竟然还都是鲜活的。

奶奶凑近看了看:“哦呦,这些河虾还都有虾籽呢。”

爷爷:“有虾籽倒是不错,可以把虾籽专门留下来做酱,或者是封存起来烧乌参用。”

冯诚:“阿爷说得对,虾籽可以留下来做酱、烧菜,不过我这些河虾,是准备做面的。”

“做面”

全家人和几个服务生都一脸惊讶。

还是爷爷很快明白过来。

“嗯,是要做三虾麵”

冯诚抬起头看向爷爷。

“阿爷你知道阿爷吃过吗”

爷爷摇头:“听说过,但没有吃过的,主要是做起来確实有些太麻烦。”

冯秀红迫不及待问:“三虾麵是什么面啊”

冯诚:“用这些虾,做浇头,做成的一碗麵。”

一个女服务生好奇:“为什么要叫三虾麵这不就是一种虾吗”

冯诚笑呵呵解释:“因为这种面,是要把虾仁、虾子、虾黄分別炒熟了之后,再作为浇头搭配麵条,是一只虾的身上的三样东西,所以就是三虾麵。”

听了冯诚的解释,让大家感到非常不可思议。

大姑伸手捏起一只河虾,可以看到河虾腹部有不少虾子。

“虾子还真不少,可是这个要怎么弄下来”

冯诚小子去厨房端出来一个装了水的盆,还有一个平时洗菜后沥水的竹筛。

端著出来,他把竹筛放在水盆里,捏起一只虾。

把虾的腹部在竹筛上轻轻的剐蹭一番。

再把虾提起来的时候,腹部的那一团虾子基本都被剐蹭掉。

冯诚又演示一下,有些不好意思对两个姑姑和包贵兰以及服务生们说:“辛苦大家了,这样子先把虾子弄下来。”

看完了冯诚的演示,大姑和小姑以及包贵兰直接就捲起袖子。

“哈哈哈,还挺有趣的,跟我们客气什么交给我们。”

“对,我们来弄。”

“我来我来,这个也不难。”

几个服务生也捲起袖子一起来。

有了她们一起,自然取虾子的过程要顺利迅速很多。

冯诚又给大家演示:“取了虾子后,就这样把虾头揪掉,记得虾头不要丟掉了,放在这边,虾尾这样轻轻挤一下,把虾仁放在这里,剩下的虾壳也不要丟掉。”

听到冯诚连虾壳都不让丟,小姑忍不住笑起来。

“哈哈哈,你这是不是也太节省了虾壳都不让丟啊不知道的还以为我们吃不起这河虾。”

冯诚微笑:“这虾壳啊,可以用来煮虾汤的,到时候用来煮麵味道更鲜。”

大姑:“小诚这算是物尽其用啊。”

有两个姑姑、包贵兰和女服务生一起干。

一大袋子虾很快就被处理好了。

用纱布把虾子先给过滤出来。

又去把虾头先煮出来,再让姑姑她们带著服务生把虾黄挑出来。

同时他把虾壳冲洗后,油煎一下加入葱薑黄酒煮出一大锅的虾汤。

虾汤被煮出来,立刻从厨房里飘出一阵鲜香。

奶奶闻著香味:“这么香啊看来这三虾麵肯定好吃。”

厨房里,陶伟、常斌和黄宝杰也都对三虾麵充满好奇。

其中常斌表示他还真知道三虾麵。

“我老家那边有三虾麵的,就是这个面只有这个季节才有的,过了这个季节,河虾没有子了,也就没办法做这个面。”

陶伟和黄宝杰更关心:“好吃吗”

常斌不好意思挠挠头:“我,我没吃过。”

这个回答让陶伟和黄宝杰更加期待。

“主厨我们是不是能先尝尝”

“对对,我们尝尝味道就好。”

常斌见两人都说要尝尝,他也忍不住表示:“主厨我也想知道是个什么味道”

冯诚:“別急,晚饭的时候,大家先尝尝看,明天中午我们再卖呢。”

听到晚饭的时候可以尝尝,厨房三个人满脸兴奋。

等冯诚把虾汤煮出来,虾子和虾仁也都分別炒出来。

外面虾黄也挑好了被奶奶送进厨房里。

冯诚又把虾黄也炒了一下。

如此东西都准备妥当,等到大姑父把弟弟妹妹接回来,冯诚开始在厨房里煮麵了。

先把麵条煮出来,依旧是观音头般盘好了放在碗中。

接著把虾仁、虾子、虾黄分別放在面上。

最后淋上一勺虾汤,再撒上下葱花。

冯诚先让金玲红里所有人提前品尝这一碗三虾麵。

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