第134章 顾母（1/2）

什么是冰糖葫芦啊，我要吃？”

“我也要！”

三个小孩儿叽叽喳喳地，嚷着要吃冰糖葫芦，他们还没吃过呢！

恰好刚才中午大家都吃了不少，山楂能消食，几人一拍即合，决定去做冰糖葫芦。

沈鹿招呼着男人们去捡些树枝，砍成光滑的签子。

大家吃饱了正无所事事，得到命令后立刻动身。

沈鹿和顾小花还有三个小家伙，则是在家里清洗山楂。

将清洗好的山楂分成两部分，将其中一部分的山楂核掏出来，另一部分山楂维持原样。

接下来，沈鹿将掏了核的山楂放进碗里，在锅上蒸煮。

另一部分山楂则用来做最经典的冰糖葫芦。

“你家有冰糖吗。”冰糖葫芦，当然是要用冰糖来熬制糖浆。

“有。”虽然这个年代冰糖很宝贵，但什么东西比大家的开心还重要呢？

顾小花毫不犹豫将家里所有的冰糖拿出来。

一半的山楂已经没有很多了，用不了多少冰糖。

沈鹿从中取出一小部分的冰糖，和水一比一的比例，放进锅中。

刚开始的时候大火加热，直到出现“咕嘟咕嘟”大气泡，也就是水分熬干的时候，转成中火继续熬。

直到泡泡密集，糖呈焦糖色的时候，转成小火。

这时候就可以裹糖了。

恰好三个男人也拿着削好的签子回来了。

圆滚滚的糖葫芦被穿在签子上，在锅里翻滚一圈，就穿上了透明的新衣裳。

两个小不点趴在旁边，看得认认真真。

顾小花家里恰好有白芝麻，在冰糖葫芦外面撒一些白芝麻，有很强的增香效果。

沈鹿尝了一颗，不烫之后，才给两个孩子。

“快尝尝。”

“咔嚓”糖衣在嘴里碎裂的声音清脆，甜滋滋地化在嘴里，混合着山楂清香的酸味，味道无与伦比。

“好棒！”小煜好吃得直跺脚。

小煜眼睛也亮晶晶的。

“糖的里面只有山楂吗，不能有别的水果吗？”小泽一边吃，一边疑惑道。

这句话倒是给了沈鹿很大的启发，正好锅里还剩很多冰糖浆没有用。

顾小花显然也明白了沈鹿在想什么，他们来的时候拿了不少水果。

两个女人利落地将水果削皮，切块。

冰糖梨块，冰糖罐头黄桃，冰糖苹果……

孩子们看着面前多种多样的冰糖水果，兴奋得两眼放光。

大人们也毫不客气，各自品尝着。

锅里的山楂蒸好了，将盛满山楂的碗提出来，把里面的山楂捣碎成山楂泥。

沈鹿又往里面添加了一些蜂蜜，味道更加香甜。

顾小花给大家泡来茶水，这茶还是当时她所在的单位发的，所以品质非常不错。

温暖和煦的下午里，大家喝着茶，一边吃着吃着香香甜甜的水果，一边聊着天。

幸福也不过如此。

差不多下午四点的时候，众人一一道别。

顾有财带着两个孩子，骑着自行车先行离开。

双胞胎两小家伙还有些依依不舍。

沈鹿答应他们过大年的时候，再来找他们玩。

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