第202章:被注意到了?(1/2)
新公司註册下来,陈楚遇到了一个比开店更头疼的问题。
楚秋月拿著平板电脑坐在他对面,把屏幕转过来,上面是一个美食博主的探店视频,播放量已经过了五十万。视频封面是一张满是槽点的截图,標题用醒目的黄色字体写著:《杭城美食荒漠我吃了十家店,没有一家能打》。
陈楚划了几下评论区。
“杭城人表示確实没啥好吃的。”
“西湖醋鱼是我吃过最难吃的鱼。”
“美食荒漠实锤了,除了外婆家就是绿茶。”
他放下平板,嘆了口气:“这跟我们有什么关係”
“关係大了。”楚秋月划到另一条数据,“最近『杭城美食荒漠』这个话题上了热搜,本地餐饮的整体口碑在往下掉。虽然咱们店小,但也是杭城餐饮的一份子。更麻烦的是——”
她顿了顿:“咱们刚註册了公司,下一步要做品牌推广。如果整个城市的餐饮形象都是负面的,单店再怎么做也很难突围。”
陈楚沉默了一会儿,没说话。
谢玲玲在旁边擦桌子,听到这儿忍不住插嘴:“那咱们发视频反击啊!陈老板的手艺甩他们十条街!”
“发了也没用。”楚秋月摇头,“单个店铺的反驳,在『整个城市没美食』这种宏大敘事面前,根本没有传播力。外人只会觉得你是王婆卖瓜。”
陈楚靠在椅背上,看著天花板。
宣传这事,他確实不懂。以前开店靠的是口碑,食客们一传十十传百,慢慢就有了固定客群。但现在公司化运营,光靠口口相传確实不够。
“慢慢来吧。”他站起身,系上围裙,“先把眼前这顿饭做好。宣传的事,急也没用。”
楚秋月点点头,但眉间的忧虑没有散开。
与此同时。
市旅游局办公大楼,三楼局长办公室。
一个茶杯重重地砸在桌上,茶水溅出来几滴。
“荒谬!简直荒谬!”
周长林指著电脑屏幕,气得脸上的肉都在抖。屏幕里正播放著那个播放量已经破百万的“杭城美食荒漠”视频,博主刚刚吃完一碗片儿川,给出的评价是“汤头寡淡,麵条没劲,不如吃泡麵”。
“我们杭城上千年的饮食文化,宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁,哪一样不是响噹噹的被一个小年轻几句话就定性成荒漠了”
秘书小周站在旁边,大气不敢出。
周长林在办公室里来回踱步,皮鞋在地板上敲得咚咚响。
“更可气的是什么你知道吗什么事自己拆自己的台!”
他走到窗前,看著外面车水马龙的街道,深吸一口气,努力让自己平静下来。
“小周,我问你,咱们旅游局这几年推的美食项目,有哪些出圈的”
小周翻开手里的文件夹,小心翼翼地匯报:“去年推了『杭城味道』美食节,邀请了二十家老字號参展,媒体报导了不少,但……后续热度没跟上。今年年初做了美食地图小程序,下载量不到三万。还有就是——”
“行了。”周长林摆摆手打断他,语气里透著一股疲惫,“都是自嗨,对吧”
小周不敢接话。
周长林坐回椅子上,揉了揉太阳穴。
“我不是不知道问题在哪。杭城餐饮这几年確实有点……怎么说,过於標准化了。连锁店太多,老字號固步自封,真正有特色的小店又藏得太深,外人根本找不到。”
他顿了顿,忽然想起什么:“对了,上次老李跟我提过一家店,叫什么来著……食神小店说老板手艺绝了,排队能排到马路对面。你听说过吗”
小周愣了一下,迅速在脑子里搜索:“好像……听说过。在南城那边,確实挺火的,但店不大,好像也没什么宣传。”
“没宣传能火”周长林来了兴趣,“那说明是真有东西。”
他站起身,在办公室里踱了两步,忽然停下来。
“这样,你给我约一下那个老板。我亲自去尝尝。”
“啊”小周以为自己听错了,“局长您亲自去”
“怎么了局长不能吃路边摊”周长林瞪了他一眼,“我倒要看看,咱们杭城到底有没有能打的美食。要真有,那就不能让它继续藏著掖著。”
傍晚六点,食神小店。
晚市刚开始,店里已经坐满了七八成。
李大胜今天抢到了预约,早早占了靠窗的好位置,面前摆著一份荷叶粉蒸肉和半斤销魂鸭货,吃得满嘴流油。
“陈老板!再来瓶啤酒!”
陈楚在后厨应了一声,谢玲玲屁顛屁顛地跑去拿酒。
楚秋月在前台核对预约名单,忽然注意到门口站著两个没预约的男人。
一个穿著普通的polo衫,微胖,看起来五十来岁;另一个年轻些,穿著衬衫西裤,手里还拿著个公文包,像是下属。
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