第1530 章 老人家你安心收著,不用找钱了。(2/2)
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快步衝上前,蹲下身一粒一粒仔细捡拾,生怕遗漏半颗。
这边黄雨梦將蜂蜜竹篓搁置在木桌上,心里暗暗盘算。
等会儿咖啡豆粉煮好,兑上些许野蜂蜜调和,便能中和苦涩,口感会温润香甜许多。
隨后,转身走到侧边灶台,取来一只乾净空碗与一双竹筷,折返桌边。
掰下一小块野蜂蜜,拿筷子一点点按压、碾开,浓稠蜜浆缓缓融进碗底,不多时便攒下小半碗金黄透亮的蜂蜜。
就在这时,身后传来钱多山的喊声:“黄小姐,您快过来看看,这般行不行啊”
黄雨梦闻声走至石臼边俯身细看,果核已经捣得细腻均匀,几乎不见粗硬颗粒。
当即点头笑道:“可以了小哥,这般正好。”
隨后,她转头朝不远处忙碌的江氏扬声喊道:
“姐姐,劳烦您往乾净锅里舀上半锅清水,我要將这捣好的果核粉下锅煮一煮。”
江氏听后,连忙恭顺应道:“好的小姐。”
说著快步走到灶台边,取来一只乾净的粗砂锅搁在灶眼上,往锅里添了大半锅清水后。
又弯腰往灶膛里续上几把乾柴,火苗“噼啪”燃得旺,静静等著水烧开。
这边黄雨梦转身,从灶台旁的木架上取下一只大汤碗。
再捞过一把长木勺,几步走到墙角的石臼跟前。
拿著小勺,將所有咖啡粉尽数舀进汤碗中。
隨后倒进锅里,握著木勺轻轻搅匀。
不多时,锅里的清水便翻滚沸腾,深褐色的热气裊裊往上飘。
黄雨梦立在灶边,微微合上双眼,鼻尖凑近锅沿细细嗅闻。
咖啡独有的醇厚香气扑面而来,比刚才干炒时更加浓郁绵长。
清苦中裹著一层温润焦香,闻著便叫人神清气爽。
正沉醉在香气里,江氏忽然一声惊呼,语气满是慌张:“小姐!不好了,你快看锅里……”
黄雨梦猛地睁开眼低头望去,原来是灶下柴火太旺。
锅內汤汁翻滚过猛,褐色咖啡汁水顺著锅沿不停往外漫。
她心中一急,立刻拿起木勺快速在锅中搅拌,一边转头叮嘱江氏:
“姐姐,快把灶里柴火拿出来一点,再稍等片刻就能滤出来了。”
江氏不敢耽搁,慌忙拿出大半木柴,灶间火势瞬间弱了下去。
黄雨梦本想张口喊四泽,让他取来盖豆腐用的细纱布。
抬眼却看见自家弟弟,捲起裤脚,在溪流中正和村里几个孩童追跑戏水,玩得衣服都湿了一半。
隨即,转而看向桌边坐著、正含笑望著孩童嬉闹的沈风玲,扬声笑著唤道:
“风玲姐,劳烦你从三轮车上,把盆里那块乾净纱布取来给我,我要滤掉锅里的细碎的果核渣。”
沈风玲听后立刻转头,眉眼弯起笑著应下:“这就给你拿来。”
说著起身,脚步轻快走到三轮车旁,拿柔软细密的纱布,快步送回灶边。
黄雨梦连忙放下手中木勺,拿来一只乾净木盆,將纱布平整铺在盆口,边角牢牢兜住盆沿。
转头对江氏笑道:“姐姐,麻烦你,把砂锅里的汤倒进盆里来。”