第210章 赤果果的双標(2/2)
卤猪杂、卤排骨、卤猪头肉、卤猪蹄,这些是凉菜,切一盘就能下酒,越嚼越香;
焯水好的野鸡块、野兔块、还有大甲鱼,这些留著红烧,入味又滋补;
切成薄片的黄牛肉、羊肉、狍子肉,这些是准备涮火锅的,天冷吃最合適;
还有过了油的脆皮五花肉,专门用来做浓油赤酱的红烧肉。
在这个年代,不用搞那么多花里胡哨的菜式,实惠、管饱、味道香,就已经是顶格的幸福。
更何况,他秘境里那一片海边,还能隨便捞虾、蟹、贝类各种海鲜,只是没必要现在就端上桌。这个年代的人,最稀罕的还是那四指厚的大白肥膘,油滋滋、香喷喷,吃一口能香三天。
“真的吗陈大哥”何雨水眼睛一下子亮了起来,小身子往前凑了凑,满脸期待,“那……有没有大肥肉我最喜欢吃大肥肉了!”
这些天跟著陈有才一起吃饭,顿顿有肉有油,原本乾瘦蜡黄、一看就长期营养不良的小脸蛋,渐渐圆润饱满起来,肤色也白了不少,透著一股健康的浅粉色,整个人都精神了很多。
“呵呵呵,小丫头,喜欢吃大肥肉”陈有才被她逗笑了,语气格外温和,“还真看不出来。行,明天哥就给你整最香的大肥肉——三层的那种五花肉,让你傻哥给你烧一盘拉丝的红烧肉,保证你吃了还想吃。”
“吸溜——”
何雨水一听,下意识咽了口口水,连忙用力吸了一下,才没让口水真的流出来。一抬头,正好撞上陈有才似笑非笑的目光,小脸蛋“唰”地一下就红了,立刻害羞地低下头,手指轻轻抠著衣角,不敢再看人。
“呵呵,雨水,明天大哥一定给你好好做顿红烧肉。”傻柱看著妹妹这副模样,心里又酸又软,忍不住伸手轻轻摸了摸她的头顶,声音带著一丝愧疚,“这些年,真是苦了你了。”
自从他妈走了,他爹又走了,兄妹俩相依为命,別说肥肉,连顿饱饭都难得。
“哥……”何雨水抬起头,眼眶微微泛红,轻轻拉住傻柱的手,小声说,“那些都过去了。陈大哥,就是老天爷派来拯救我的。”
一句话,说得兄妹俩眼睛都有些发红。
“好了好了,你们两个够了啊。”陈有才一看这气氛要往伤感走,连忙出声打断,笑著摆手,“大过年的,別整得这么煽情,吃饭吃饭!”
“嘿嘿!”何雨水立刻破涕为笑,知道自己刚才有点怠慢了陈有才,连忙伸手轻轻拉住他的胳膊,晃了晃,小声问,“陈大哥,那我们明天吃饺子吗”
“吃,当然吃!”陈有才一口答应,“韭菜鸡蛋馅、薺菜猪肉馅,全都有。我那儿还囤了不少野猪肉,你们还想吃什么馅,明天儘管说,现弄都来得及。”
“呀!韭菜鸡蛋馅太好了!”何雨水一下子兴奋起来,小手拍了一下,“我早就想吃韭菜鸡蛋馅的饺子了!我记得上一次吃……还是……还是……”
她说著说著,声音忽然低了下去,眼圈又有点红。