第384章顏青拜祭(2/2)
王博赶紧把头缩了起来,他看见糰子的头髮被顏青摸乱了。
糰子还一副享受的样子!
“青州已经没有顏叔叔的福堂酒楼了。顏叔叔今日来,是来祭拜你曾外祖父。”
这几日,从大京回到青州的顏青碰见了王海,王海把邱爷歿了的事情告诉了他。
知道今日乔疏他们回,便上门来了。
“疏疏,我给邱爷上炷香。”
邱果乔疏谢成领著顏青来到邱贵牌位前,顏青点燃三柱香,“邱爷,一路走好。顏青给你磕头。”
顏青磕完头后,乔疏带著眾人一起向一个酒楼走去。
这是一个不起眼的酒楼,却自始至终向豆腐坊订购豆腐。
傅探冉戴秉伙同其他酒楼一起对抗豆腐坊的时候,它的东家也没有跟风拒绝豆腐。
朴实的桌子凳子,再加上朴实的小二和亲自当掌柜的东家。
东家四十岁左右,身体敦实,看起来是个很实在的人。
东家一看来吃饭的是豆腐坊的乔东家,十分热情,扔下手中的笔迎了上来。
“哎哟,乔娘子,这是哪阵风把您刮来了!稀客稀客!”
等看见人群中还有让他仰慕的福堂酒楼的顏东家时,更加惊讶。
“顏东家,我这简陋的酒楼让您笑话了。”
顏青摇头,“酒楼不在豪华与大,重在心中有顾客。”
这是顏青开酒楼以来悟到的最深刻的道理。
“每一道菜若是你的厨师都用心在炒,每个菜你不仅从盈利上进行了思量,还从客人的喜好上进行了一番斟酌,就是好的酒楼。”
酒楼东家跟在顏青后面,听的十分认真。
他叫潘刚。以前父母是开麵条铺的。挣了一点家业。
到了他这一代,便开起了酒楼。
他是个勤奋的,虽然没有特別的创新天赋,却能诚诚恳恳的从菜量和口味上满足客人的要求。
他的酒楼很受底层百姓青睞。
顏青明显是个行家,进了酒楼,便四处打量起来。
看见灰扑扑的桌凳墙壁,稍有些不满。
“当然,若是条件允许,把酒楼的装饰弄一弄,能吸引更多客人。”
潘刚点头,“正有这个打算。顏东家还有什么好的建议请赐教。”
顏青从不同的地方开始指点起来。
潘刚头点的像小鸡吃米,眼睛也是亮晶晶的。
等顏青讲完,赶紧把他们迎到了最好的一个桌子旁边。
这桌子与桌子之间都是敞开式的,无遮挡。
潘刚刚刚听顏东家说,要是桌子与桌子之间放上一面屏风遮挡,会让吃饭的人觉的更安全,更雅致。
忙对身后的小二道,“去,把我搁在房间的屏风抬出来。”
小二赶紧抬来。
潘刚和小二还就如何摆放屏风进行了一番討论,最后来问顏青。
顏青看向落座的乔疏,“疏疏,你觉得这屏风应该放在这张桌子的哪个位置合適”
乔疏站起身,看了看整个酒楼的长宽,指了指一个位置,“就放在这里,一个角对著那边。”