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第1767章 满月 酒2(1/2)

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傻柱把烩菜分完以后,就带著帮厨准备开桌了。

跨院里支起十张大桌,后院也摆了两桌,邻居们陆续到了。

易中海背著手进来,点点头:“林源,破费了。”

二大爷刘海中端著茶缸子,坐下就夸:“这野猪可不好弄,有本事!

不过林源,我跟你商量个事,你看你那院里都是领导,我作为咱们院里的管事大爷,可以去帮你陪酒,怎么样。”

“老刘,你还是坐在后院喝酒吧,院里的住户还得靠你招呼呢。

我那院里的客人,都是领导,我自己都不一定能照顾好,你这水平还是算了吧。”

林源是一点面子也没给刘海中留,他这样的人,分不清什么是真客气,什么是假客气。

万一隨意的客气两句,他都能当真正儿八经的跑到跨院坐著。

跨院里可都是林源亲近的关係,让刘海中这个上不了台面的上过去干啥,膈应各位领导吗。

三大爷阎埠贵最实在,落座后就盯著桌上的菜,嘴里念叨著“丰盛丰盛”。

“柱子,我都闻著味了,赶紧上菜。”

许大茂之前一直都是跟著傻柱帮厨,虽然做饭不怎么样,但是鼻子还是没问题的。

傻柱从棚子里探出头,抹了把汗,笑骂:“就你鼻子灵!急什么,少不了你的!”

菜一道道端上来。

干烧野猪肋排红亮亮的,咬一口,肉香混著辣香,嚼劲十足,香得几个老爷们儿直嘬牙花子。

滑炒野猪肉片白嫩嫩的,筷子一夹滑溜溜的,入口嫩得不像话,连牙口不好的聋老太太都多吃了几筷子。

最受欢迎的还是那盆红烧狼肉,酱色的肉块燉得酥烂,用筷子一夹就散开,送进嘴里,说不出是什么香,就是好吃得让人顾不上说话。

还有那燉了一上午的酱肘子,筷子一戳,皮肉分离,黏嘴唇的胶质,香得人想把舌头吞下去。

阎埠贵夹了块狼肉,细细品了半天,摇头晃脑地说:“这野味儿,就是比家养的香!傻柱这手艺,真是这个!”他比了个大拇指。

刘海中吃得额头冒汗,顾不上擦,连连点头:“我活了这么大岁数,还是头一回吃这么好吃的狼肉。”

傻柱忙活完,端著碗出来,蹲在台阶上扒拉饭,听见大伙儿夸,咧嘴一笑:“那是!也不看是谁掌勺!不过这食材確实好,野猪劲儿大,肉香;狼肉燉透了,比狗肉还香!源哥,这回可是下了血本了!”

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