第715章 榛蘑味道好（1/2）

其他人也陆续下车了，只有古粟坐在车厢里没有动，誓要把大背筐里的榛蘑全部检测完再下车。

这个时间点营地里的大部分人都已经回来了，小路上偶尔也有人走过，相熟的人彼此之间还要打个招呼。

那些四处游荡伺机干坏事的小团体也会在拾荒人大量回程之前离开，家附近基本没有不安全因素。

电动三轮车就停在竹屋侧面，古粟大叫一声其他人都能听见。她一个人留在车厢里检测是很安全的。

吴有妈妈下车之后第一件事就是准备做晚饭，想着榛蘑大家都还没有尝过味道，就打算今晚吃榛蘑。

按照7个人的食量，吴有妈妈骑马应该拿3.5斤新鲜榛蘑才够，不过她实在有些舍不得，总觉得太奢侈了。

今天古粟兢兢业业检测了一个白天，余静拎回来的中型麻袋里才有了18斤榛蘑的收获，每一个蘑菇头都来之不易。

捧出来放进盆里的榛蘑又被吴有妈妈抓了两大把回麻袋里，掂了掂盆子又犹豫着从麻袋里往外捏了几朵。

旁边打算帮忙打下手的余静看着这个操作眼睛直抽抽，最后她自己拍板拿了两斤榛蘑放在盆里让吴有妈妈端走。

虽然采集的时候大家都是直接用小刀切掉了榛蘑脚，但是天生天养的野菜多少还是会带上一些大自然的尘土。

吴有妈妈和余静、吴有爸爸一起，挨个清洗盆里的蘑菇头，花了十几分钟才把可见的泥沙污渍清洗干净。

虽然之前没有吃过，但是关于怎样才能最大程度激发榛蘑鲜味，吴有妈妈还是从原住民那里听了几招的。

不能省略的一步就是要给榛蘑焯水，既可以去除没有清洗彻底的尘土，又可以有效去除新鲜榛蘑自带的土腥味。

之后清炒、炖汤都可以，最好加入一些新鲜的肉类，肉类的油脂和鲜味能充分激发榛蘑的香气，使菜肴味道更加醇厚。

不过家里没有炒菜用的油也没有储备鲜肉，清炒榛蘑肯定是做不了的，用斑鸠肉干做个汤还是能实现的。

但是2斤榛蘑肯定不够7个人吃的，还要搭配些野菜才行，当场泡发野菜干是来不及了。

吴有妈妈让吴有爸爸看着锅，等榛蘑变软在煮一分钟捞起了。她自己风风火火出了门，要去冰箱里翻翻那些储备物资。

因为腿疼吴有妈妈想自己爬上车还有点艰难，好在古粟就在车上，立马站起来给她帮了忙。

古粟本来在勤勤恳恳检测榛蘑，吴有妈妈说要找点野菜回去搭配榛蘑煮汤后，也加入了翻找冰箱的行列。

冰箱里冷冻保存的野菜品种是很有限的：芦芽、野苋菜、马齿苋、车前草、荠菜、面条菜、笋丝。

因为今天的晚饭大家的首要目标是品尝榛蘑的味道，所以古粟感觉自带味道的野菜不适合放在汤里一起煮。

吴有妈妈也觉得小姑娘的话很有道理，原本她准备翻一包清甜味更足的芦芽，最后直接拿了一包不会抢夺其他食材味道的笋丝。

目送吴有妈妈下车离开后，古粟再一次投入自己的检测工作中，有时候她真的感觉自己像一头任劳任怨的老黄牛。

本章未完，点击下一页继续阅读。