第496章 会蠕动的粉红腊肠（1/2）

见苏宇满载而归，布丁摇着尾巴跑过来。

但当伸头看向桶里，布丁顿时不忍直视。

密密麻麻的粉红色大腊肠，横七竖八纠结在一起，时不时还会蠕动几下。

别说是人了，就连向来不怎么挑食的它都有些倒胃口。

跟这些粉红腊肠一比较，就连海蜈蚣之流都称得上眉清目秀。

“汪汪~”

“人，你啥时候改好这口了？”

“喂喂，你那是什么眼神？”

苏宇不满地敲了下狗头。

“这叫海肠，别看样子其貌不扬，但可是不可多得的好东西，非常好吃。”

海肠，是一种长得像裸体海参的海洋无脊椎动物，还和蚯蚓是近亲。

但两者除了外貌不相上下外，其他不管是口感还是身价，海肠都爆杀蚯蚓。

其体长一般在10~30厘米之间，手指粗细，浑身柔软无骨，体表布满米粒大小的颗粒状突起，摸起来滑腻却又粗糙。

老一辈渔民常说，海肠不是捞的，而是大风刮来的。

这话的确有一些道理。

因为过去往往大风过后，海肠才会被浪打上岸。

但那令人着实不敢下口的外貌，即便有渔民赶海捡到，一般也不会自己吃，而是拿来当鱼饵。

要是数量大一些，就会拿去卖，只不过那个时候，海肠还只能卖几毛钱一斤。

后来.......

得益于一位鲁菜大厨发现了它的鲜味，将其端上餐桌，海肠才逐渐从鱼饵变成人们餐桌上的一道美味。

并且还成了米其林餐厅的宠儿，像是油泼海肠、海肠刺身，一口下去脆嫩弹牙，鲜味在口中炸开。

但相应的....

海肠的价格也水涨船高，不到30年时间里，翻了几十上百倍。

品相好、个头大的新鲜海肠，价格完全不输海参。

加之大规模养殖技术尚未成熟，目前市面上的海肠只能靠野生捕捞，所以产量多少，全靠老天爷赏饭吃。

...........

这次运气不错，让苏宇弄到差不多130斤海肠。

海肠出水后容易死，并且死后还会迅速自溶。

因此渔民们捕获的海肠通常都是当天处理，不然还没挣钱，保鲜成本就是一笔开销。

如果苏宇看着，自然不会存在这种困扰。

但问题是.......

等下渔船靠岸后，苏宇就要下船。

所以眼下的当务之急，是需要先确保这些海肠短时间内不会死亡。

找出几个透气玻璃箱，苏宇将桶里一并带上来海水混着泥沙倒进玻璃箱中，水里还有他事先滴入的灵泉水.........最后一步，把早已经等得迫不及待的海肠倒进去。

观察一阵，见这些海肠一个个都很有活力，苏宇这才离开。

不知不觉........

时间已是中午。

算上半途加入的苏宇，众人又钓获大约200斤海鲢。

苏启风将最后一道菜端上桌，解开围裙一屁股坐下。

“最后一道海肠韭菜，齐活！”

“嗝~过瘾！”

还没开吃，罐装的啤酒就已经下去一半。

“大哥厨艺又进步了。”

苏宇尝了尝，不禁称赞道。

海肠韭菜，红烧海鲢，银鱼煎蛋，鲬鱼汤.........6菜一汤，没有一样翻车的。

大银鱼和鲬鱼都是这两天捕捞的。

大银鱼数量多一些，总重量甚至超过玉筋鱼，只差一点不到7000斤。

并且有意思的是......

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