第1069章 活像一盘艺术品（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

庞日峰瞧着大伙儿一脸懵圈的表情，也没多解释，低头继续揉面，手底下动作没停，心里却清楚——等饺子一出锅，所有人就都懂了。

见他不吭声，黄教主他们还以为是自己哪得罪了，一个个缩着脖子，连喘气都轻了，埋头忙自己的事，谁也不敢多嘴。

没多久，面团醒好了，大家这才凑过来，七手八脚帮着包饺子。这次庞日峰备了四样馅儿：香芹牛肉、白菜猪肉、香菇猪肉、洋葱羊肉。别看这群嘉宾平时拍戏上综艺，真干起活儿来，手还不算太生，捏出来的饺子个个规整，皮薄馅足，跟模子刻的一样。

饺子皮也玩出了花——有染成深红的，有抹了紫薯汁的，还有加了菠菜汁的绿皮，五颜六色，搁那儿一摆，活像一盘艺术品。

水在锅里烧得翻滚，庞日峰提前在锅底抹了层色拉油，防粘不说，还能添点香。等锅一开，他抓起一摞饺子，哗啦全倒进水里，白雾腾地升起来，香得人直咽口水。

二十多分钟一晃，饺子出锅了。红的、紫的、绿的，整整齐齐码在盘子里，连摆盘都省了，光看着就馋人。他顺手撒了把黑芝麻，一点不显多余，反倒勾人食欲。

热气扑到脸上，大伙儿肚子咕噜噜叫得比闹钟还响。

庞日峰给郎湘婷夹了三个红皮的，自己也舀了两个。郎湘婷低头瞅了眼碗里那颗晶莹透亮的红酒饺子，皮儿薄得像半透明的琥珀，啥都没想，一口咬下去——

“啊！”

肉馅儿是现剁的，不是机器打的碎沫，能咬到筋道的肉纤维，弹牙得很，一点腥气没有，全是醇厚的牛肉香。紧接着，一股子温润的酒香悄悄漫上来，不冲不烈，像晚风拂过葡萄园，轻轻缠着肉香，一点不打架，反倒让你觉得——嗯，就该是这样。

她眼睛一下子瞪圆了，筷子都快捏不住了，连连竖起大拇指：“天呐！这也太绝了吧！这红酒味怎么跟牛肉是亲兄弟一样！”

还没嚼完，又夹了一个塞嘴里，腮帮子一鼓一鼓，满脸写着“我死了，但我幸福”。

旁边人瞧她这反应，半信半疑，也各自夹了颗红皮的饺子。

本来心里还嘀咕：酒跟面搅一块？不会喝成葡萄酒饺子吧？

可真咬下去——

酒香没苦涩，没酸牙，就一缕柔柔的甘甜，悄悄钻进肉馅儿里，跟那嫩滑的牛肉完美融在了一起。

没人说话，全是咔哧咔哧的咀嚼声。

黄教主吃得差点把碗都舔干净，擦擦嘴，有点不好意思地挠头：“刚那会儿……我们还以为你疯了呢。”

“我以为你熬太晚，脑子短路了。”

“我差点掏出手机拍你，发个视频‘当代厨师迷惑行为大赏’。”

毛巨星嘴里塞得满满当当，还硬挤出一句话：“庞大师，你这酒……怎么一点不苦？跟果汁似的？”

庞日峰笑：“不是酒不苦，是你挑的酒好。我用的是年份够、单宁软的红酒，要是拿超市打折的劣质酒，那你这饺子皮准得跟嚼树皮一样。”

他顿了顿，又说：“肉也得讲究。猪肉要是去腥没到位，再好的酒也救不回来。牛肉也得自己剁，机器打的，肉感全没了。”

毛巨星似懂非懂点头：“意思就是——酒要好，比例要准，肉得干净。”

“差不多，”庞日峰夹起一个绿皮的塞进嘴里，“想试试？回家随便搞。反正……你就算失败，也亏不了几块钱。”

话没说完，一群人已经举着筷子，新一轮攻势又开始了。

本章未完，点击下一页继续阅读。