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第1078章 快给我来一份!(2/2)

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今天累得脚打后脑勺,谁也不想开火。

黄教主对周边熟门熟路,顺口提议:“庞大师,咱吃农家乐?我前两天路过瞧见一家,灶是老柴火的,鸡鸭鹅全是他们自养的,干净又香!”

庞日峰没二话:“走起!”

车子拐进村道,没多会儿停在一扇木门前。

老板老远就瞧见车影,一路小跑迎出来,边擦手边喊:“黄老师!今儿想吃点啥?鸡现杀、鱼现捞,您说了算!”

黄教主一把拉开面包车门,乐呵呵地招呼:

“今儿不谈别的,就来你这儿蹭顿饭!带了庞师傅,还有他得意徒弟宋厨,连同中餐厅那帮老熟人——毛巨星、张若楠、尹证,全到齐啦!”

农家乐老板一瞅这阵仗,眼睛都亮了,尤其看见庞日峰本人站在自家院门口,笑得嘴都快咧到耳根子:“庞师傅!宋厨!各位老师!可算把您们盼来了,咱这小破地方,蓬荜生辉啊!”

庞日峰冲他点点头,语气轻快:“听黄店长讲,你们这儿还烧柴火灶?”

老板用力一拍大腿:“对喽!”

庞日峰一下来了精神:“嘿,这玩意儿,我可有年头没碰过了!”

这些年厨房换代太快,煤气罐、天然气灶到处都是,柴火灶早被当成老古董收进仓库。

就连庞日峰自己,也三四年没摸过灶膛边的火钳子了。

可真要论香味——柴火灶爆炒出来的菜,确实更喷香、更有锅气!当然,这得是懂行的人来烧。

要是手生,火苗乱窜、柴火冒烟,那还不如拧开燃气灶稳当。

老板麻利收拾出几张方桌,摆进院子里。

中餐厅一行人直接往竹椅上一坐,吹着穿堂风,嗑着瓜子,喝着粗陶碗里的热茶——尹证已经歪在躺椅上打起小呼噜了。

黄教主熟门熟路,朝老板摆摆手:“老王,别整虚的,来几道你们这最拿手的家常味儿!”

老板一口应下:“得嘞!您们坐好,我这就去抓两只活禽,保准让您尝出咱乡下的本味儿!”

话音刚落,他跨上小摩托,“突突突”就窜没了影。

庞日峰牵着郎湘婷的手,在院里慢悠悠逛着。

说是农家乐,其实压根就是老板自家小院:两层红砖瓦房,鸡舍鸭棚挨着猪圈,屋后还搭了一溜菜畦,青椒、豆角、空心菜绿得发亮。

俩人晃晃悠悠就溜达到厨房门口,一掀布帘,郎湘婷当场怔住:“哇……这灶台?我上回见它,还是小时候跟着我妈回外婆家!那会儿外婆就靠这口灶,蒸包子、烙饼、炖鸡汤……”

庞日峰笑了:“我入行第一天,就蹲在这类灶前学炒菜。

大熊他们刚拜我为师时,练的也是这个。”

“柴火灶啊,最磨人耐性。

谁要是能把火苗伺候得服服帖帖,火候就算入门了。”

“记得大熊第一次上灶,光是糊锅就糊了八回——炒个青菜,端出来像炭块!”

两人一块笑出声,眼角都泛了光。

郎湘婷一听,立马眼珠一转,凑近捏他胳膊:“老公~那你肯定也会!等会给我露一手呗?我就想吃你用柴火灶做的菜!”

庞日峰点头,声音又软又宠:“成啊~你想吃的,我给你做。”

正说着,院外传来一阵摩托车轰响。

庞日峰抬头一笑:“人回来了。”

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