第160章 免费食材（2/2）
胖丫指着那丛野草，小手指都微微发颤。
“娘……这个草叶子好难受！”
陆子衿顺着她手指的方向看去，却突然眼前一亮。
只见那丛野草长得郁郁葱葱，叶片狭长翠绿。
凑近一闻还有一股浓烈辛辣的气息。
陆子衿都激动了，这哪里是什么普通野草？分明是野山椒啊！
这年月，乡间百姓大多不认识这东西，只当是不知名的草。
毕竟不好吃，也没法入锅。
殊不知，这可是提香增鲜的绝佳调料！
有了这野山椒，她就能做出香辣田螺！
陆子衿心里一阵狂喜，真是天助她也，不仅找到了免费的优质螺蛳，还意外发现了这么关键的调料。
她连忙扶起胖丫。
“二头，你带着胖丫回去漱口，清水灌两遍吐了。”
“然后再含一口盐水在水里，待会就能缓和。”
“行。”
二头抓着自己的小竹篓就从溪里出来。
陆子卿担心的看着胖丫。
“丫头，这东西可不能随便乱吃。”
“辣坏了舌头咋办？”
胖丫皱巴着小脸。
“知道了小姨。”
随后二头就带着她先回去了。
而陆子衿却直接把大头他们几个孩子都叫了过来。
几个孩子立刻放下手里的螺蛳，快步跑了过来，擦了擦手上的泥水。
“娘，什么事？”
陆子衿指着刚才胖丫吃的那草。
“你们看这草把这些都摘下来，装在空箩筐里。”
“切记小心别用手揉眼睛，不然会辣得睁不开眼，也别放嘴里尝，知道吗？”
大头不理解，有些疑惑的歪了歪头。
“娘，这不是臭草叶吗？都把胖丫辣成那样了。”
“咱们摘它有啥用？”
陆子衿无奈，俯身掐断两把根茎绿叶。
“这是好东西，是做菜的调料。”
“有了它，咱们的田螺才能做得又香又辣。”
“摘吧，尽可能把周围的都摘了，回去晒干更方便做调料。”
“知道了娘！我们这就去！”
大头他们齐声应下，立马就去办。
他们专门挑着嫩茎和小叶子摘，不一会儿就摘了满满一筐野山椒。
细看之下，翠绿的枝叶下头还有辣椒模样的青色。
看着倒是喜庆翠绿。
眼看着就要过了晌午，陆子衿直起腰，拎着竹篓就从溪里出来，招呼着孩子们收拾东西。
“好了，咱们差不多了。”
“都上岸吧，别在水里待太久。”
孩子们恋恋不舍地从溪里上来。
每个人身上都沾了泥水，裤脚湿透，却个个笑容满面。
莫名的成就感啊！
他们手里的箩筐装得满满当当，大头更是除了田螺，还摸到两条小银鱼。
陆子衿拉了妹妹一把。
“走，咱们回去。”
“我给你们做一碗香辣田螺尝尝鲜！”
说完就提着沉甸甸的螺蛳和野山椒，踩着田埂朝着家里走。
结果刚一进院子，就看见刘氏正在院子里纳鞋底。
她抬头一看，顿时愣住了。
只见一群孩子抬着好几个箩筐，里头都是青褐色的螺肉哩！
而且还有一筐绿油油的野草。
刘氏连忙放下手里的针线和锥子，快步走了过来。
看着那些堆成小山的螺蛳，脸色瞬间变了。
“子衿，你这是弄的什么东西？”
“怎么弄回来这么多螺子啊！这东西都是喂鸡喂鸭的，人可不能吃啊！”
她说着，伸手就要去搬箩筐。
“快快快，赶紧扔了。”
“这东西长在泥水里，脏得很！全是泥沙和虫子，吃了要拉肚子害肠胃病的。”
“不能拿自己和孩子们的身子开玩笑！”
刘氏是真心疼陆子衿，也担心这群孩子。
只当是孩子们馋荤腥才要吃这些乱七八糟的东西。
乡下人哪有不知道的？这田螺根本不是人吃的，那是有毒的！
吃了轻则上吐下泻，重则染上风寒病痛。
万万使不得啊！
陆子卿站在一旁，也有些犹豫，拉了拉陆子衿的衣袖。
“大姐，要不……还是听她的吧？”
“这东西确实没人吃，万一真吃坏了肚子，咱们家现在可经不起折腾。”
陆子衿却轻轻拦住了刘氏，清冷的眉眼泛起笑意。
“您放心吧，这不是脏东西，只要处理干净了，做成菜好吃得很！”
“绝对不会吃坏肚子的。”
“这怎么能吃啊！”
刘氏急得直跺脚，脸上满是焦急。
“乡下这么多年，祖祖辈辈都没人敢吃这东西，都是随手捡来喂鸡的。”
“你可别瞎折腾，到时候一家人都病倒了……”
就在这时，胖丫一下子扑到装螺蛳的箩筐前，张开小胳膊紧紧护着。
小身子挡在箩筐前，仰着小脸对刘氏，语气认真又执拗。
“婶婶，不、不能扔！”
“娘说这是好东西，晚上要做好吃的，不能倒！”
“这是我和哥哥姐姐们辛苦摸回来的！”
胖丫一脸认真，生怕刘氏真的把这些螺蛳倒掉，那晚上的美味就没了。
大丫也连忙跟着跑过来。
“对，娘说了这个能吃。”
“婶子，我们相信娘！娘做的东西从来都好吃，绝对不会有事的。”
大头大头也跟着附和。
见状，刘氏又气又无奈。
看向陆子衿时，语气放软了几分。
“子衿，你看看你，把孩子们都教得糊涂了。”
“您就信我这一次，我保证做出来的东西好吃又安全。”
“以前没人吃是因为不知道正确的做法，也处理不干净泥沙，我有法子弄得干干净净。”
“一点腥气都没有，保证没问题！”
随后也不再多说，直接动手开始处理螺蛳。
“大头，你跟大丫把所有螺蛳都倒在木盆里，挑出碎壳和小螺。”
“好嘞！”
“二头，你和胖丫就负责用清水反复冲洗，搓掉外壳上的泥污和青苔。”
“直到盆里的水变得清澈就可以了。”
随后陆子衿更是手起刀落，拿着剪刀就剪掉了螺蛳的尾部。
她动作麻利，主打一个效率。