第181章 紧急收购（2/2）

“另外，”陈扬转头看向站在角落里的桂花，“桂花姐，以后酸菜这一块，你来负责。每个月工资按主管级别发，八百块，再加五险一金。阿婆身体不好，你就当是带薪照顾老人，顺便帮我盯着点那几口老坛子。”

八百块？桂花手里的苹果“咕噜”一声滚落在地。她在镇上打零工，一个月累死累活也就一百多块。

“这……这使不得……”桂花吓得连连摆手。

“使得。”陈扬语气不容置疑，“您懂那门手艺，也只有您知道阿婆调料的习惯。这钱是买技术的，不是施舍。”

刘阿婆死死抓着陈扬的手，指甲几乎陷进他的肉里。她张着嘴，半天没发出声音，最后老泪纵横，把脸埋进枕头里呜呜地哭了起来。

那一刻，她失去了一对儿女，却仿佛又找到了一个儿子。

“小陈啊……”刘阿婆哭够了，声音沙哑，“那老卤水……就像我的命。交给你，我放心。我那枕头芯子里……还缝着一张纸……那是根据节气调整盐比的方子……你也拿去……”

陈扬心里一震。这才是真正的压箱底绝活，是连那对儿女都不知道的秘密。

“您留着，等你好了亲自教二虎。”陈扬帮老人掖好被角，“咱们来日方长。”

走出病房时，走廊里的护士和医生看陈扬的眼神都不一样了。

在这个唯利是图的年代，有人趁火打劫，有人落井下石，像陈扬这样不仅出了高价，还负责养老送终的“冤大头”，实在是稀缺物种。

“陈总，刚才镇政府办公室的王主任打电话来，说要给咱们映水芙蓉颁个‘尊老敬老模范单位’的牌子。”二虎跟在身后，扬眉吐气地说道，“还说那对兄妹要是敢回镇上，派出所第一个不答应。”

陈扬没接话，他在思考更深远的问题。

无论外界怎么夸赞，他心里清楚，这不仅仅是做慈善。酸菜鱼的护城河算是守住了，但还不够宽。

他驱车回到安溪大酒店，再次钻进了地下酒窖。

那四十八口坛子静静地立在阴影里，像一排沉默的卫士。陈扬打开那口龙纹坛的封泥，一股浓郁醇厚、带着些许果香的酸味扑鼻而来。这味道闻着就让人舌底生津。

好水有了，好菌有了。

但陈扬看着旁边几口空着的备用坛，眉头微皱。

市面上的芥菜质量参差不齐。有的化肥催得太急，纤维粗口感柴；有的农药残留超标，会杀死老母水里的活性菌。如果想把这门生意做大，做到全省连锁甚至全国罐装销售，光靠收购散户的菜，风险太大。

这就好比有了顶级的发动机，却还在加劣质汽油。

“二虎。”陈扬重新封好坛口，拍了拍手上的泥灰，“明天别去店里了。”

“啊？那去哪？”

“去黄泥坳。”陈扬转身往外走，目光穿过酒窖昏暗的灯光，似乎已经看到了漫山遍野的翠绿，“咱们去看看地。以后咱们不仅要卖鱼，还得自己种菜。”

既然要做，就要做全产业链的霸主。

在那个大部分餐饮老板还在盯着菜市场几毛钱差价的年代，陈扬已经把目光投向了脚下的土地。

种地，才是大生意。