第209章 囤积物资（2/2）

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黎清欢见大家都愁云惨淡的，忍不住摇了摇头，撸起袖子去厨房做饭。

不管有什么事情，肚子里饱了，人也就踏实了。

天塌下来也得先吃饭再说。

寒冬腊月的，天空又开始飘起鹅毛大雪。

黎清欢一手挽住宋父，一手挽住宋母：“爹娘，你们来帮我忙吧，今日是小年，咱们自己做饭，吃点儿好的！”

忙起来就不会想东想西了。

宋父宋母闻言点头，跟着她去了厨房。

黎清欢看到厨师要将一副羊蝎子丢掉，忙将人喊住：“你拿那些骨头做什么去？”

厨子愣了下，顿住脚步：“回夫人，拿去外面喂狗，这些都是剔除了羊肉的骨头。”

黎清欢张了张嘴，把人招了回来：“这可是好东西，丢了做什么？”

她接过厨子手里的羊蝎子：“虽然是没什么肉，但也是上好的食材！”

厨子闻言，心中有些怪异，一副剔光了肉的骨头，能是什么好食材？

黎清欢决定晚上就吃羊蝎子火锅了。

她将羊蝎子放到冷水里，先浸泡去了血水，又对宋母道：“娘你帮我准备点下火锅的食材吧。”

宋母笑着点头，厨房的活计他们夫妻俩都熟。

宋父更是不用她指挥，就自发地去找活干了。

老两口回到熟悉的领域，干起来得心应手，脸上的神情明显踏实多了。

黎清欢见状，安心了几分。

她将羊蝎子放在冷水里浸泡，转头去做其他的配菜。

黎清欢将处理好的虾仁分成两份，一份小的，一份大的。

小份的简单切成虾仁丁，大份的剁成虾泥，再将两份虾肉搅和在一起，加入一个鸡蛋清、一勺薯粉、一点胡椒粉，搅拌均匀。

她最爱吃的虾滑就完成了。

弄完了这些，其他配菜也准备得差不多了。

黎清欢将羊蝎子焯了水，又另起一锅，开始炒底料，除了羊蝎子专属的火锅底料、干辣椒、各色八角桂皮等香料之外，她还有一个独门秘法。

炒香的底料加入沸水，再挖两勺腐乳进去稀释，倒入一碗女儿红，焖出来的羊蝎子锅底别提多鲜香了！

一家人将火锅抬到前厅去吃，又在院子里架起了炭火烤架，弄些烧烤。

黎平安和宋清霖闻着味儿就来了。

俩人上蹿下跳着喊着要帮忙烤小黄鱼。

他俩都是重口味，吃小烤串都喜欢狂撒孜然和辣椒面。

火锅里咕嘟咕嘟滚着，羊肉特有的鲜香和浓郁鲜辣的火锅底料混合在一起，味道别提多带劲了。

黎清欢馋得口水直流，一家人也懒得招呼，自己自顾地下了薄薄的肉片去烫，吃得满嘴都是酱汁。

她满心满眼盯着面前的食物，好似果真一点也不担心外面的事情。

宋父宋母被她的态度感染了，终于露出几分真诚的笑意。

“慢点儿吃，瞧你急的。”

“这个也熟了，你多吃点。”

“虾滑烫，吹一下。”