第448章 你们为什么这熟练啊？（1/2）
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之后几天，先锋团随第一军团主力集结在永坪、延长一带。
连长从团部回来的时候，脸色不像打仗前那么紧，但也没松快到哪里去。
“东征的命令下来了，渡黄河，打山西。”
“什么时候？”老班长问。
“命令上写的是即刻出发，但实际调度还得些日子。”连长搓了搓手，“不过上头的意思，这事板上钉钉了。”
狂哥精神一振，“终于要动了！”
但老班长没跟着兴奋，反而看了连长一眼。
“你是不是还有话没说完？”
连长苦笑，“瞒不过你。”
“不少干部有顾虑，觉得主力都过了河，陕甘苏区后方兵力单薄，万一敌军趁虚而入……”
老班长点了根旱烟，没吭声。
鹰眼在旁边听着，接了一句。
“顾虑是对的，刚落脚的家底子，搁谁都不敢全押出去。”
“但不打也不行。”狂哥倒是想得通，“四面围着，不往东走就是等死。”
“上面比咱们看得清楚，咱们管好自个儿的事就行。”老班长把烟头掐了，“让干啥干啥。”
“行了，先别操心东征的事了。”连长话锋一转。
“过两天就是除夕了，上面说了，让部队好好歇一歇。”
“炊事班今天杀猪，各地群众也要送东西来慰劳部队。”
“你们班要吃什么自己张罗，别光眼馋别人的。”
连长走了。
过两天就是除夕。
这是赤色军团到陕北后的第一个年，也是一个像样的年。
当天杀猪声就遥遥传来，炮崽脸上全是期待。
还有磨豆腐，石磨一圈一圈地转。
白浆从磨缝里淌出来，豆腥味儿顺着风飘了半个村子。
附近几个村子的老乡，也闻讯赶了过来。
一个赶驴车的老汉驮了两袋白面，三个妇女合伙抬来半扇猪肉。
还有人送了秧歌服装、红绸子、花鼓，说过年了，得热闹热闹。
“这……”先锋团长看着堆着的东西，犯了难。
“收着！”老乡们异口同声。
“你们赤色军团是咱自家人，过个年还不兴吃顿好的？”
粮食登记造册，欠条一张不落，这套规矩赤色军团从来不含糊。
到了除夕，整个驻地的窑洞门口都挂上了红布条。
有人在空地上练秧歌，踩着锣鼓点儿扭来扭去，姿势歪得离谱，但笑声不断。
到处都是年味。
傍晚，窑洞里安静了一阵。
连长走后，狂哥三人同时看向老班长。
老班长正靠在土墙上闭眼养神，感觉到三道视线扎过来，眉毛拧了拧。
“看啥？”
“班长。”狂哥凑过去，搓着手，笑得跟个讨糖的孩子，“你说过的。”
“说过啥？”
“到了陕北，有了自己的家，你要给我们做肉臊子面。”
老班长的眼睛睁开了。
他看了看狂哥，又看了看鹰眼和软软。
“我说过？”
“你说过。”三个人异口同声。
炮崽在旁边蹲着，脑子转了一圈，忽然也抬头。
“班长，你好像也跟我说过这个。”
老班长瞅着炮崽，倒没吱声。
雪山草地之中，他是答应过狂哥他们。
但炮崽，似乎只在梦里答应过。
过去的他，手下可没有炮崽这个兵啊……
老班长一边想着，一边慢慢坐直身子，答应道。
“行，今天杀猪，肉不缺。”
“你们谁去炊事班弄些白面回来？”
“我去！”狂哥拔腿就跑。
“我去找调料。”鹰眼跟着起身。
“我烧水。”软软已经在翻行军锅了。
老班长看着这仨风风火火的背影，笑了笑，嘟囔了一句。
“至于嘛，就一碗面……”
半个时辰之后，窑洞前的空地上架起了老乡借来的大铁锅，灶膛里柴火烧得正旺。
狂哥从炊事班弄回来了些白面，是新磨的，细得跟雪粉一样。
想当年，他们在老班长家吃的饺子，可都没什么白面啊。
日子真的越来越好起来了。
起码今年过年，能奢侈一些了。
鹰眼则不知从哪弄来了一小撮花椒和几粒八角，还有半碗酱。
软软把水烧开了，顺手在案板边码好了碗筷，旁边还放着一块切好的猪肉，半肥半瘦。
然后是一把红葱头，几块老姜。
老班长把袖子撸到肘子以上，面前摆着一个借来的搪瓷盆，盆里倒上了白面。
老班长伸出右手，用手指捏了捏面粉，试了试干湿度，稳稳当当地捏着面粉指尖搓了搓。
然后加水，开始揉面。
“这面得揉透了。”
老班长力气大，右手攥着面团往下压，左手跟着翻。
“揉到手上不粘面，盆上不粘面，面团光溜溜的。”
揉了一阵，面团初成，表面还有些粗糙。
“班长，我来。”
狂哥撸起袖子，蹲到搪瓷盆跟前，顺手就把面团接了过去。
老班长愣了一下。
“你会揉面？”
“班长你忘了？瑞金那回我吃过你做的面，看都看会了！”
狂哥双手扣进盆里开始揉。
先推后折，推三下，折一下，力道均匀，节奏平稳。
竟一点水都没再加，不多不少，之前的量刚好把干粉全裹住了。
老班长的眼神变了。
这个揉面的手法，怎么和他两年前一样。
面团很快揉到了表面光亮，狂哥拿起湿布盖上，放到灶台边暖着醒面。
“你……”
老班长的话还没来得及问出口，就看见软软已经蹲到了案板前面。
只见软软拿起菜刀，开始切红葱头，刀工极稳，嚓嚓嚓嚓将葱花切得细碎均匀。
然后是老姜，拍扁，切丝，切末。
最后是猪肉，半肥半瘦，切成指甲盖大小的肉丁。
老班长的眉头皱了起来，总感觉哪里有些不对劲，十分的不对劲。
怎么软软，处理得也和秀兰很像。
老班长又看向灶台，鹰眼已经蹲在了灶膛口。
他没等老班长吩咐，自己往灶膛里塞了一把干柴，用火折子点着。
火苗窜起来之后，鹰眼又加了两根粗一点的枝子，把火压住。
不大不小，是炒臊子的火候。
老班长走到灶台前，伸头看了一眼灶膛里的火。
对的，火候完全对。
但又不对。
狂哥三人各忙各的，互不干扰，连在灶台前走动的路线都不交叉，老班长说不上的奇怪，疑惑出口。
“不对，你们在瑞金就吃了一回我做的面，怎么这么熟练？”
狂哥一边忙着，一边打着哈哈。
“班长，天赋异禀，懂不懂？”
“少给我来这套。”老班长根本不信。
“天赋异禀能异到你连我加多少水，都记得分毫不差？”
鹰眼笑了笑，附和，“记性好。”
这话说出来鹰眼都不信，但不要小看他们线下的时间啊！
软软在旁边埋头切菜，憋着笑当没听见，弹幕也是跟着笑哈哈。
“笑死，瞒不住了！”
“班长你不知道啊，狂哥他们在线下练了多久，懂不懂什么叫玩家线下时间的含金量啊！”
老班长瞅着狂哥他们的反应，只是觉得奇怪，但又问不出结果。
这仨崽子嘴严得跟蚌壳似的，一个嘿嘿笑，一个“记性好”三个字打发，一个埋头切菜当没听见。
明明是他手下的兵，他咋就没印象狂哥他们什么时候练过肉臊子面？
怪哉，怪哉。
老班长看了狂哥他们半天，到底没再追问，只是走到灶台前伸出右手，稳稳地拿起了炒锅。
“行了，臊子我来炒。”老班长扫了三人一眼。
“这一步，你们总学不来。”
菜籽油倒进锅里，在锅底摊开，热气升腾，油面微微冒烟，老班长把切好的肉丁倒了进去。
“刺啦——”
狂哥三人不禁愣住，就是这个声音。
雪山上，漆黑的冰壁水一边给他们描述。
“搁上红葱头、姜末儿，倒进烧得滚烫的油锅里那么一刺啦——”
那时候，这个“刺啦”只是一个音节。
一个饿得只能喝雪水的老兵，编给他们听的故事里的音效。
而现在。
油锅里的猪肉丁噼里啪啦地翻滚着，肉香从锅里涌出来，冲得人鼻子发酸。
这是正式的主线中，老班长将做的肉臊子面。
不像是之前，他们只能在瑞金，在过去，弥补一些遗憾。
现在的他们，却能看着老班长灵活的右手翻炒，与当时记忆回溯的情景一模样。
然后老班长的手刚伸向案板，狂哥就已经把装着葱姜末的碗递了过来。
老班长接住，撒了下去，又翻了两下。
红葱头和姜末被拨进油锅，爆出焦香。
花椒八角也是一样，老班长手刚要伸，鹰眼就把调料递到了手边。
随后是软软恰到时机的把半碗酱递过来，老班长心头更改，倒进锅里翻炒片刻。
一下，一下。
动作忽然慢了下来，像是在做这辈子最重要的一件事。
臊子的颜色变成了红亮的酱色，香气浓得呛人。
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