第206章 历史无法改变？（2/2）

干炒。

小火。

铲子在锅底缓缓翻动，豆瓣在铁锅里发出沙沙的细响。水汽一点一点被逼出来，豆瓣从鹅黄变成浅金色，一股清淡的豆香从锅里升起来！

是那种带着草木气息的清甜。

小兕子搬了小板凳坐在灶台边上，下巴搁在膝盖上。

“锅锅，这个豆豆好香鸭。”

“嗯，比一般的绿豆香十倍。”

苏牧炒到豆瓣表面微微起酥，立刻离火。

趁热倒进石臼里。

他拿起石杵，开始捣。

一下，两下。

石杵的分量不轻，砸在豆瓣上，发出闷实的钝响。

金黄的豆瓣碎裂，变成粗粉，再变成细粉。苏牧捣了足足小半个时辰，捣到粉末细腻得挂不住指纹。

他捏起一撮绿豆粉，放在掌心里搓了搓。

粉质极细，带着淡淡的温热，在掌纹里铺开。

“行了。”

王德全这时候回来了，手里捧着两根铁棍山药和一小包干桂花。

苏牧接过山药，削皮，切段，丢进蒸笼。

大火蒸。

蒸到筷子一戳就透，拿出来趁热碾成泥。

山药泥雪白绵密，带着一股淡淡的甘甜。苏牧把山药泥和绿豆粉混在一起，比例三七开，绿豆粉为主。

然后他打开了另一样东西。

系统奖励的清咽蜂蜜！

蜜色琥珀，挂在勺子上缓缓坠落，拉出一条晶亮的丝线。

苏牧凑近闻了闻。

普通蜂蜜是甜腻的花香，这种清咽蜜不一样。甜味干净，尾调带着一缕极淡的薄荷凉意，闻着就觉得嗓子眼舒坦。

他挖了两勺蜂蜜，拌进绿豆山药粉里。

反复揉搓。

粉团在掌心里越来越细腻，颜色从金黄逐渐变成一种极淡的翡翠色。

苏牧从架子上取下一个巴掌大的木模具。模具底部刻着一朵牡丹花纹，是他闲着没事自己雕的。

他揪下一团绿豆面，塞进模具，用掌根压实。

翻扣。

磕！

一块棱角分明、表面印着牡丹纹路的绿豆糕落在白瓷碟上。

半透明。

对着光看，能隐隐看见糕体内部细密的纹理。颜色是极浅极浅的翠绿，不是染出来的死绿，是那种带着生气的活色。

苏牧一口气压了十二块。

整整齐齐地码在碟子里，最后撒了一层干桂花碎。

金色的桂花落在翠色的糕面上。

小兕子蹲在碟子前面，口水滴到了桌上。

“锅锅，系子可以先七一块鸭？”

苏牧挑了一块边角稍有磕碰的，递给她。

小丫头捧着绿豆糕，咬了一小口。

糕体在牙齿间碎开，没有任何颗粒感，不粘牙，不噎嗓。绿豆粉的清香和山药泥的绵甜在舌头上铺开，末了是蜂蜜那股凉丝丝的回甘。

小兕子的眼睛瞪得溜圆。

她张着嘴巴，使劲往外哈了一口气。

“嘴巴里凉凉的鸭！”

“肚肚也凉凉的鸭！”

小丫头三两口把绿豆糕塞完，舔了舔手指，整个人舒服得直晃脑袋。

“锅锅！这个糕糕给阿娘七！阿娘七惹就不闷闷惹！”

苏牧拿油纸把碟子包好，交给王德全。

“送去立政殿，跟皇后说，饭前含一块，让它在嘴里慢慢化开，别嚼。”

王德全抱着碟子，脚步飞快地往立政殿方向去了。

小兕子也跟着跑了。

短腿倒腾得飞快，两个包包髻在脑袋上一颠一颠。

跑到院门口又折回来。

“锅锅！系子替阿娘谢谢锅锅鸭！”

说完转身又跑了，这回没再回头。

......