第553章 并不顺利的西行（1/2）

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苏世不管他们说什么。

他盯着羊肉的纹路，木棍越砸越快。冻肉表面开始出现裂纹，内里的纤维被生生捶断。

第五十棍的时候，羊肉终于松软下来。

他放下木棍，手心热得发烫。

接下来是去腥。

火头营没调料，连姜都没有。苏世扫了一眼灶台，盐罐子里只剩半罐粗盐，颗粒大得跟石子似的。

他出了营房，在雪地里挖了一捧干净的雪，又从灶膛里扒出一把柴火灰。

老兵们都愣住了。

“他要干什么？”

“雪？灰？这是做饭还是玩泥巴？”

苏世把雪和粗盐混在一起，用力揉搓羊肉。雪化成水，带走血水和腥味。然后他抓起柴火灰，薄薄地撒了一层。

“灰能吸味。”他说。

光头老卒冷笑：“小子，你这是糊弄谁呢？灰也能做饭？”

苏世没辩解。

他用雪把羊肉再冲一遍，灰和脏东西都被带走了。羊肉虽然还是发青，但腥味淡了大半。

生火。

他把柴火码进灶膛，火苗蹿起来的时候，苏世抱起那口大铁锅，咣当一声架上去。

锅太大，他得踮着脚才能看见锅底。

“铲子呢？”

光头老卒指了指墙角：“那儿。”

苏世走过去，拎起那把铁铲。

铲子比他人还高半头，铲面宽得能当盾牌。他掂了掂分量，少说也有三十斤。

“这也太……”

“火头营就这条件。”光头老卒笑得更欢了，“炒不动就别炒，直接煮成一锅粥得了。”

苏世盯着铁铲看了几秒，然后单手抄起来。

老兵们的笑声又停了。

他把羊肉倒进锅里，火舌舔着锅底，发出滋滋的声响。羊肉遇热开始渗出油水，腥味又冒上来。

苏世抓了把粗盐撒进去，然后双手握住铁铲。

翻。

铁铲在锅里一划，羊肉翻了个身。

再翻。

他手腕发力，铁铲带着羊肉在锅里转了一圈。

老兵们不说话了。

苏世的动作越来越快。铁铲在他手里轻得跟竹筷似的，羊肉在锅里翻飞，每一块都裹上了油脂。

光头老卒盯着他的手臂，眼皮跳了跳。

这小子的臂力……不对劲。

风从营房缝隙里灌进来，火苗被吹得东倒西歪。苏世站在灶台前，铁铲抡得虎虎生风，愣是把那口大锅颠出了节奏。

羊肉的香味开始飘出来。

不是那种寡淡的肉香，而是带着炙烤过后的焦香，混着盐粒爆裂的脆响。

一个老兵吸了吸鼻子：“这味儿……”

苏世往锅里加了点水，盖上锅盖。

水蒸气从锅沿冒出来，白茫茫一片。他擦了擦额头的汗，转身看向光头老卒。

“还有菜吗？”

光头老卒愣了愣，指了指墙角的筐：“就那点冻白菜。”

苏世走过去，白菜冻成了冰疙瘩，菜叶子都蔫了。他掰下几片，切成大块，等锅里的肉炖到半熟，全倒进去。

香味更浓了。

老兵们不自觉地往灶台边凑。

“这味儿……比昨天那锅强多了。”

“废话，昨天那锅能吃吗？羊肉硬得咬不动。”

“你闭嘴，昨天是你做的饭。”

光头老卒站在原地，盯着苏世的背影，眼神有点复杂。

这小子……真就是来火头营混日子的？

苏世掀开锅盖，热气扑面而来。羊肉炖得软烂，白菜吸饱了汤汁，盐的咸味正好压住腥气。

他尝了一口汤。

还行。

“开饭了。”

老兵们一拥而上，端着碗挤到锅边。

第一个舀汤的老卒喝了一口，愣住了。

“这……”

“怎么了？”

“你自己尝。”

第二个老卒接过碗，喝了一大口。他眼睛瞪圆了，然后闷头把一碗汤全灌进肚子里。

“娘咧，这羊肉是昨天那批货？”

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