第100章 年后营业（2/2）

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春桃听说来了新人，好奇地跑过来，上下打量着怯生生的小满，没有丝毫嫌弃，反而格外热情。

“你叫小满？我叫春桃，以后咱们一起干活啦！”

小满点点头，还是不太敢看她，身子微微缩着。

春桃笑了笑，拍了拍她的胳膊，“别怕，晚姐姐人可好了，周婶子也和善，我当初来的时候也跟你一样，怕得要命，不敢说话。现在……”

她说着自己先笑了起来，“现在也还是怕，不过是怕晚姐姐不给我做好吃的解解馋。”

苏晚在旁边听见，忍不住笑出声来，周桂兰也摇着头笑，铺子里的暖意一点点包裹着小满，她紧绷的身子慢慢放松下来，嘴角也微微弯起，眼睛里泛起了细碎的光。

初八晚上，夜色渐深，食铺里灯火通明。

苏晚把春桃、周桂兰和小满叫到一起，围坐在桌边，仔细说明天开张的各项事宜，语气沉稳又清晰。

“明儿个初九，咱们正式开年开张。”她拿起手边记着食材的小本子，一一交代，“咱们铺子里主打还是过桥米线和麻辣烫，米线备足八十碗，麻辣烫分红汤辣口和白汤鲜口，汤底提前一夜熬好，配菜备齐青菜、豆皮、木耳、海带、丸子这些，管够。”

春桃和周桂兰认真点头，小满也竖着耳朵听，手指紧紧攥着衣角，把每一句话都记在心里。

苏晚看她紧张，特意放缓语气，温声安抚，“小满，你明儿个跟着春桃，她让你干什么就干什么，摆碗筷、擦桌子、收碗碟、递配菜，慢慢来，别怕出错，有我们教你。”

小满用力点头，声音虽小却格外坚定，“好，我一定好好干。”

趁着众人都在，苏晚也轻轻提起了自己的新想法，语气里带着几分期待，“我最近琢磨着，咱们除了米线和麻辣烫，还能添点新吃食。街头巷尾的年轻人多，就爱香酥解馋的小食，我想着等忙过开年这阵子，试试做些炸串，用竹签串上蔬菜、豆腐、丸子，裹上面糊炸得金黄酥脆，刷上酱料，香得很，应该会受欢迎。不过这只是想法，这阵子先把老本行做稳，咱们慢慢琢磨。”

春桃眼睛瞬间亮了，她最是期待苏晚出新菜了，每次都能品尝到新美食，“炸串？听着就好吃！晚姐姐想的肯定没错！”

周桂兰也笑着点头，“苏姑娘心思巧，这吃食肯定能火，咱们先把米线和麻辣烫做好，等有空了就跟着学。”

小满也跟着轻轻点头，眼里满是期待。

初九这天，一大早。

天还没亮透，天边只泛着一点鱼肚白，苏记食铺的木门就“吱呀”一声打开了。

春桃手脚麻利地把门口的小黑板挂出去，上面用炭笔写得工工整整，

今日开年开张

主打：过桥米线、红汤/白汤麻辣烫

量足味美，欢迎光临

街上的行人还不多，却已经有几个惦记了一整个年的熟客在门口翘首以盼，都是闻着食铺飘出的汤底香气过来的。

李老三是头一个挤进门的，手里还拎着自家腌的萝卜干，笑呵呵的，嗓门洪亮，“苏姑娘，新年好！我可想你家这口汤了，整整一个年，天天馋得慌！”