第71章 第一次晚餐(2/2)
车停在一家小馆子门口。
没有招牌,只有门口挂着一盏暖黄色的灯笼。
陆烬下车,带她们走进去。
门是木头的,推开有吱呀一声。
里面不大。
五六张桌子,铺着蓝印花布。
墙上挂着几幅水墨画,画的是江南水乡。
角落里摆着一个老式柜子,上面放着几个青花瓷瓶。
灯光是暖黄色的,照得屋里很温馨。
老板是个五十多岁的男人,系着围裙,笑眯眯地迎上来。
“小烬,来啦。”
陆烬点点头。
“张叔,麻烦你了。”
张叔看向池翡和馨馨,笑得更热情了。
“这就是您说的客人吧?欢迎欢迎!”
他弯下腰,看着馨馨。
“小姑娘,想吃什么?爷爷给你做。”
馨馨看看他,又看看四周。
“这里好舒服。”
张叔笑了。
“喜欢就好。”
池翡扫了一圈。
目光落在张叔身上。
天眼不自觉开了。
淡淡的橙色光芒,很温和,很干净。
是个正派人。
她点点头。
张叔招呼她们坐下。
“今天小烬包场,就你们一桌。你们慢慢吃,有什么需要就喊我。”
馨馨坐在椅子上,晃着小腿。
“妈妈,这里好好看。”
池翡摸了摸馨馨的头,她看向陆烬。
“包场?”
陆烬嗯了一声。
“怕吵,这样你们也可以放松一些,不会被打扰到。”
池翡点头表示同意。
陆烬看她们落座后,就站起身。
“你们先坐,我去准备一下。”
池翡愣了一下。
“去哪儿?”
陆烬没回答,只是转身往后厨走去。
后厨。
张叔正在备菜,看见陆烬进来,冲他点点头。
“东西都给你备好了,虾仁是今早现剥的,柠檬也是新鲜的。”
陆烬走过去,卷起袖子。
洗手,擦干。
他从案板边拿起那条围裙,自己系上。
动作很熟练。
张叔在旁边看着,笑眯眯的。
“你多少年没下厨了?我记得你十几岁那会儿,有次一个人跑来,非要学做东坡肉。”
陆烬没有说话,他看了一眼案板上的食材。
虾仁已经开好了背,柠檬也切好了片,葱姜蒜都备齐了。
他点火,热锅。
倒油。
油热了,虾仁下锅。
滋啦一声。
他握着锅铲,手腕轻轻一抖,虾仁在锅里翻了个身。
火候刚刚好。
张叔在一旁不住点头。
“还算没白教你,手没生。”
陆烬没说话。
他盯着锅里的虾仁,看着它们从透明变成白色,边缘微微卷起。
然后,他把调好的酱汁——柠檬汁、糖、一点点盐,还有张叔的小秘方。
轻巧地淋上去。
香味一下子蹿起来。
柠檬的清香,虾仁的鲜甜,混在一起。
他关火,出锅。
盘子是提前温过的,热菜装进去不会凉。
他看了看成品。
虾仁色泽透亮,汁水均匀裹在上面,柠檬片点缀在盘边。
闻着就香。
张叔凑过来看了一眼。
“行啊,比我做的还像那么回事。”
陆烬没理他。
他端起盘子,往外走。
走到门口,又停了一下。
“张叔,你说她会不会觉得太清淡?”
张叔笑了。
“你就差把心掏出来了,她能尝不出来?”
外面。
池翡坐在那儿,看着馨馨玩桌上的小摆件。
张婶端着一壶茶过来。
“姑娘,喝茶。这是自家做的桂花茶,不甜。”
池翡道了声谢。
张婶笑眯眯地看着她。
“小烬这是第一次带人来我们这儿。以前都是自己来,他总爱一个人在角落坐着,吃完就走。”
池翡没说话。
张婶继续说:
“他呀,每次来都点那几个菜。我问他怎么不换换,他说习惯了。”
她顿了顿。
“其实我知道,他这是念旧。他小时候在江浙住过几年,那边的菜,他惦记着呢。”
池翡抬头往里看了一眼。
张婶笑了。
“他现在在后厨,说是要亲自给你们做一道菜。”
池翡愣了一下。
亲自做?
正当池翡还在发愣时,陆烬已经端着菜,走了过来。
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