第300章 还差两道菜!(2/2)
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陈秋笑着摸了摸她的小脑袋:
“去吧,别乱跑,听阿姨的话。”
“好!”
有了爸妈点头,念念就放心了,一只手还不忘端着自已的小蛋糕,另一只手牵住了林助理。
“那我去逛逛啦!”
“嗯,去吧。”
......
很快,包厢门再次关上。
此时此刻,包厢里便只剩下赵清澜、陈秋和沈书瑶三人。
赵清澜也没再绕弯子,抬手替两人各斟了一杯茶,随后开门见山道:
“那我就直接说正事了。”
“明天这场商务宴,来的主要都是赵氏集团的一些核心供应商,还有长期合作伙伴。”
“人数不多,一共三桌人。”
“晚宴定在明晚五点正式开始。”
“地点就在这家酒店,到时候宴会厅那边会提前全部布置好,食材、设备、人员,也都会按你的要求配齐。”
说到这里,她顿了一下,随即看向陈秋:
“另外,我给你配了一批打下手的人。”
“你不用担心人手问题。”
“你只需要告诉他们怎么做,盯住关键环节,把最核心的味道和节奏抓住就行。”
听到这话,陈秋倒是挺意外,
赵清澜做事考虑的确实周全!
听到赵清澜这番话,陈秋点了点头:“行,既然赵总安排的那么妥当,我也一定倾尽全力!”
赵清澜闻言,唇角微微一扬。
她要的,其实就是陈秋这股劲。
不扭捏,不虚飘,也不乱吹。
能做就是能做,接了就是敢上。
这种人,用起来反而最让人放心。
三人又简单聊了聊,从茶楼出来后,念念和林助理正在外面逛,
紧接着,林助理带着陈秋一家人往酒店后厨区域去。
一路上,林助理边走边介绍:
“明天宴会厅在云珑厅。”
“您写下来的菜品和食材,我们会安排人去采买。”
“行。”
陈秋点头。
很快,后厨区域便到了。
金属台面,整齐灶口,冷藏柜,案板区,切配区,洗菜池,蒸烤设备,还有一整排挂得规规矩矩的锅具和工具。
整个后厨明亮宽敞。
“您看看,这边条件够不够用。”林助理说道。
陈秋没急着回答,而是直接走了进去。
先看灶台,再看火力。
转了一圈之后,终于停下了脚步。
“后厨没问题。”
“那就好。”
林助理松了口气。
紧接着,陈秋脑海中开始盘算起明天的菜单,
辣椒炒肉!红烧肉!酸菜鱼!猪肉白菜炖粉条!开水白菜!
清炒青菜!麻婆豆腐!小炒黄牛肉!
还有蛋炒饭!
夜包子虽然也能做,但毕竟有黄金蛋炒饭这个主食了,所以陈秋就暂不考虑。
将这些菜所需的食材全部都写在纸上,陈秋微微眯起双眼,
算上黄金蛋炒饭的话,一共九道菜,
陈秋转头看向林助理,问道:“我明天需要做几道菜?”
林助理拿出手机,好一会后,说道:“酒店方会准备凉菜,您需要准备十一道菜。”
“十一道?”
也就是说,还差两道菜!