第665章 你们这次，还回去商量吗？（2/2）

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“陈老板，回来了？”

“嗯，地方定下了。”

陈秋笑着应了一声，没顾得上细说，放好东西，便系上围裙，洗手进了后厨。

门面是租下来了，可新店开门还早，

装着活海肠的盆子就在旁边，浅粉色的海肠挤在一起，偶尔收缩一下，看着活力还不错，

陈秋拿过工具，开始处理，修去两端，清理内脏，再将里面残留的杂质冲洗干净。

“程师傅，韭菜麻烦你切一下。”

“好。”

程国安将已经择洗干净，沥过水的韭菜拿到案板上，整理齐整，握刀切了起来。

笃笃笃——

细碎的韭菜随着刀刃落下，在案板上堆起，一股清新的韭菜香，也随之散开。

沈书瑶将合同和钥匙收好，走到后厨门口，先看了眼程国安面前的韭菜，又看向陈秋正在处理的海肠。

她眉梢微微一挑。

“老公。”

“嗯？”

“如果我没猜错，今天准备卖海肠捞饭？”

陈秋抬起头，朝她笑了笑。

“Bgo！答对了。”

沈书瑶刚要接话，他又十分自然地补了一句：“但没奖。”

“……”

沈书瑶白了他一眼：“谁问你要奖励了，我来问价格，等会儿得把点单机上的菜单换掉。”

她往前走了两步，看向盆里的海肠：“这东西可不便宜，今天起码得定个一百八十八，才合适吧？”

陈秋动作停顿了下，轻叹了口气。

沈书瑶被他看得有些莫名其妙。

“干什么？”

“老婆。”

“嗯？”

“我要是像你这么心善，该有多好。”

沈书瑶：“？”

她看了看陈秋，又看了看盆里的海肠，终于反应过来。

“不是一百八十八？”

陈秋没有立刻回答，只是继续处理手里的海肠。

旁边，程国安却笑呵呵地接过话。

“老板娘，这是活海肠，鲜活的，成本确实挺高。”

沈书瑶看向他：“现在得多少钱一斤？”

程国安略微想了一下。

“具体得看当天拿货的情况，不过这一批的状态不错。”

“如果我没猜错，一斤怎么也得二百块钱左右。”

“二百？”

沈书瑶有些意外，她知道海肠不便宜，但平时家里极少买，还真没专门留意过活货的价格。

陈秋点了点头。

“程师傅猜得挺准，二百三一斤。”

“而且咱们一份的用量也不少，得将近两百克。”

“光按照这个量算，海肠就已经九十多块了，再算上处理时的损耗，咱们这一碗捞饭，成本得将近一百块。”

听到这里，沈书瑶总算明白，陈秋刚才为什么会说她心善，

一份188，乍一听，确实已经不便宜，

可原料就占了这么多，再加上其他开销，放在陈氏小厨，这个定价还真算得上相当温柔，

恰好，刘桂兰抱着一摞整理好的餐盘走了进来。

听见几个人说话，也朝盆里看了一眼。

“一份饭的成本就要一百块？”

“差不多。”

陈秋笑着点头，随后看向程国安。

“程师傅，你觉得卖多少合适？”