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第674章 等凉了再组织语言,就来不及了。(2/2)

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宋远:“......”

确实!

他其实很早就关注过陈氏小厨,在味道方面,网上几乎找不到任何的差评,

唯有陈秋请假的时候,网上的信息那是铺天盖地,

说陈老板忘掉了初心,飘了......诸如此类的!

但只要一开门,那些骂的最凶的,往往是最先来排队的......!

宋远没再多问,向陈秋道过谢,准备离开。

走到门口时,却又回来了。

陈秋看向他。

“还有事?”

“有,最后一个问题。”

宋远指了指点单机,神情相当认真。

“明天卖什么?”

陈秋:“……”

好嘛!!!

不管前面问得多有深度,最后大家的落点,居然出奇一致。

他笑着摇头:“晚上再定。”

宋远走后,程国安从后厨出来,正好听见陈秋最后那句话,跟着笑了笑。

陈秋让他坐下歇一会儿,顺便说起新店的事。

“下午我们过去量房。厨房那块,我先跟他们谈个大概,过两天您也一起去看看,有什么用起来不顺手的,趁早提。”

程国安点头:“行,我在后厨待得久,能看出些问题。”

“就是得请您多看看。等新店做起来,那边后厨还得有人带。”

程国安拿水杯的手顿了顿。

陈秋语气很自然,像是在说一件已经考虑过的事。

他却没有立刻大包大揽,只认真点头:“我先把您这边的要求学扎实。”

陈秋笑道:“不急,一道道来。”

陈秋是这么打算的,

自己在惠民街的老店,就是每天出一道新菜,让顾客们保持对老店的新鲜感,

而新店,包括以后的新店,也是一天只卖一道菜,

不过,是以前的老菜!

因为目前出了自助日以外,大家吃不到之前的菜,这样一来,对老店新菜不敢兴趣的顾客,可以去新店,对新店老菜不感兴趣的顾客,可以去老店!

......

下午,晚市要用的牛肉也已炖好。

陈秋确保程国安能正常出餐后,才和沈书瑶去看新店。

公园门口比上午热闹些,有人推着孩子散步,也有人拎着球拍往里走,几辆车慢慢驶进停车场。

沿路的树把阳光筛成一块块碎影,落在商铺前的地面上。

赵工已经到了,站在门口,手里拿着测量工具和本子。

陈秋开门,把他领进去。

今天再走进来,感觉已经和昨天不同。

昨天还在想合不合适,今天想的,已经是桌子怎么摆、客人从哪里走、出餐会不会打架。

赵工先量了一圈,又去看原来的厨房、排烟和上下水位置,把需要进一步核实的地方记下来。

陈秋跟在旁边,说得最多的,也是这些实用的东西。

赵工听着,不时点头:“您自己掌勺,说要求就是具体。”

聊到用餐区,赵工随口问,要不要在进门的位置弄一面大一点的拍照背景墙。

现在不少餐饮店都有,摆个招牌,打上灯,顾客容易拍照传播。

陈秋站在门口,想象了一下,摇了摇头。

“先别急着加这个,这里人进人出,拍照的站住,后面就容易堵。”

沈书瑶也点头:“窗外就挺好看的,不用专门再挤一块地方出来。”

赵工记下,换着角度拍了几张照片。

到了临窗的位置,沈书瑶停下脚步,

树影落在玻璃上,随着风轻轻晃。

外面有个小男孩追着泡泡跑,跑到一半,回头冲身后的家长招手。

她看了一会儿,忽然笑了:“念念肯定喜欢这里。”

“昨天画里都给你安排好座位了。”

陈秋说着,从手机里翻出那张画的照片,递给赵工。

赵工一看,也乐了。

“这设计师挺贴心啊,椅子、水杯都备齐了。”

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