第116章 输了比赛不要紧,别输了人品!(2/2)
“没错。这一脉最绝的功夫,不在切,而在雕。传说闫大厨年轻时,能凭一把三寸长的水果刀,在豆腐上雕出百鸟朝凤。而且他运刀的速度极快,动起来就像是一条游龙缠绕在食材上,根本看不清刀锋。”
眼镜男指了指那两个大南瓜,笃定道。
“所以江湖人送外号,游龙神刀。这一场,肯定是要比雕工!”
正如眼镜男所料。
闫大龙从随身的刀具箱里,取出了一个小巧精致的皮套。
打开皮套,里面是一把寒光闪闪的水果刀。
刀身极窄,刀尖锐利如针,手柄是上好的红木,被盘得油光锃亮。
闫大龙用拇指轻轻摩挲着刀刃,眼神温柔。
随后抬头,目光如炬地射向徐晨。
“徐晨,这一场,我们比雕花。题材不限,这两个南瓜就是画布,半小时为限,如何?”
比雕工?
徐晨看了一眼那巨大的南瓜,又看了一眼闫大龙手中那柄如手术刀般精细的小刀,嘴角勾起诡异的弧度。
“没问题。”
干脆利落。
闫大龙点点头,正要准备开始,目光却瞥见了徐晨手中还握着刚才那把厚重的斩骨刀。
老人眉头微皱,处于长辈的风度,好意提醒了一句。
“年轻人,雕工讲究的是精细入微。所谓工欲善其事,必先利其器。我不占你便宜,那边有全套的雕刻刀具,你可以去选一把趁手的。”
在闫大龙看来,拿斩骨刀雕花,纯属扯淡。
谁知,徐晨只是淡淡地瞥了一眼刀架上那些琳琅满目的刻刀,便收回了目光。
他晃了晃手中那把沾着些许萝卜汁液的斩骨刀,刀刃在灯光下反射出冷冽的寒芒。
“不用了,我觉得这把刀就挺好。”
“这把?”
闫大龙的表情僵住了,眼中的好意瞬间化为了怒火。
那是斩骨刀!
笨重、粗糙、毫无灵巧可言!
在雕刻这种艺术领域,用这种屠夫才用的刀具,这是在羞辱雕刻这门手艺,还是在羞辱他闫大龙?
“你确定?”
闫大龙的声音沉了下来,压抑着即将爆发的怒气。
“你要知道,哪怕是当年的快刀邢祖师,也不敢托大到用斩骨刀来雕龙画凤。年轻人,狂妄要有资本,过度自信就是愚蠢!”
徐晨轻轻用手指弹了一下宽厚的刀面。
一声清脆的金属颤音在厨房内回**。
“是不是愚蠢,试过才知道。我的选择,我不会后悔。”
徐晨抬起头,目光清澈而坚定,甚至带着懒得解释的慵懒。
“你!”
闫大龙气得胡子都在抖。
哪怕是宋小江,此刻也觉得徐晨是不是脑子刚才切萝卜切傻了。
用砍刀雕花?
这不是找死吗?
宋小江看着徐晨的脸色再三确认,最后只能上前一步,大声喊道。
“好!既然双方都选定了器具,那就别废话了!”
“第二场比试,计时开始!”
就在宋小江话音落下的瞬间,闫大龙动了。
这位沉浸厨艺几十年的老人,此刻哪里像是个年过半百的长者?
他手腕一抖,那柄纤细的水果刀仿佛瞬间活了过来,化作一道银白色的流光,直扑面前那巨大的金黄南瓜。
这就是压力。
徐晨刚才那惊天动地的一手漫天飞雪,沉甸甸地压在了闫大龙的心口。
他不敢托大,甚至不敢有丝毫保留。