第58章：首篇个人食谱（1/2）

还是同样的绝技施展，同样的宰杀流程。

但在近距离的观摩之下，每一道工序的细节都被无限放大，画面衝击力也愈发强烈。

陈立峰称讚：“徒手拔毛不说，鸡皮还无一丝破损，当真厉害！”

苏维礼目光悠远：

“他无疑將这部残篇练习到了小成乃至大成之境，就是可惜了，这部残篇只有『去毛』部分，没有『开膛』、『去骨』和『分肉』，终究是美中不足。”

顿了顿，老人又缓缓补充，语气里多了几分追忆：

“上世纪八十年代，我曾见过一位华裔厨师施展过这门绝技，他所学成的，可比这完整些，连『开膛』的技法都掌握了。”

“只是……”

“只是什么”

“那名华裔厨师的绝技熟练度，绝没有林夏小友这般精湛！”

老者言之凿凿。

眾人一听，都是面面相覷。

“所以，那名华裔厨师多大岁数叫什么”谢瀅快人快语，忍不住询问。

苏维礼吐出一个让几人肃然的名字：

“陈邦国！”

是他

上世纪东渡霓虹，在霓虹美食界闯出了『现代川菜皇帝』之名，如今在霓虹已成为传说的那位

“当年陈邦国不过二十出头，便已站在了职业九星的顶峰。”

眾人默然不语，內心越想越是觉得离谱且骇然。

二十多岁的职业九星，堪比喻梦。

但那位陈邦国在这岁数和段位，所施展出来的【罗汉虎爪拔】，技艺熟练度甚至没有小表弟来得高

这话若是从旁人嘴里说出来，眾人定然嗤之以鼻。

但从苏维礼口中说出来，意味就截然不同了。

在他们议论之际。

林夏已经另外架锅烧水。

见他正静等水开，趁这工序空档，苏维礼带著几分探究，问道：

“林夏小友，想必你已经將【罗汉虎爪拔】修炼到大成之境了吧”

林夏回了句：“苏老眼光毒辣。”

这轻飘飘的一句话，无疑是默认了。

绝技的熟练度，终究是瞒不过苏维礼这等顶尖高手的眼睛。

但技法的来源属於个人机密，苏维礼並未倚老卖老，仗著自己的身份去追问这些敏感问题。

就连谢瀅也忍了，她其实很想问表弟来著。

你啥时候学的【罗汉虎爪拔】啊

为什么就大成之境了

不久，大锅里的水烧到一定火候，林夏將整鸡浸入热水，开始了『三浸三提』工序。

浸热水，提起，沥乾水滴。

如此循环三次。

原本未经任何火候烹煮，细润白皙的鸡皮，渐渐染上了浅黑色，愈髮油亮有光泽，透著一股独特的质感。

待『三浸三提』工序完成，林夏將整鸡丟入锅中，转而调至小火慢燜。

这一来，又迎来了一个约莫半小时的烹飪空档。

见林夏停下来静静站著。

眾人你望我，我看你。

从刚刚的工序与操作，他们就有一个惊人的发现。

这位少年的动作似乎越发嫻熟老练了

这个疑问的答案，很快由谢瀅揭晓。

她张著嘴巴，脸上的表情既迷茫，又震撼，忍不住道：

“表弟，昨晚我们才聊了这篇食谱，你刚才也是第一次实操做这道菜，对不对”

“现在是第二次做对不”

“可这第二次……”

“你为什么就如此熟练了啊！”

啥东西

陈立峰、苏维礼听到谢瀅堪称自爆的话语，表情瞬间发生了变化。

“你是说，这篇食谱，他昨晚临时起意构思，然后今天就在考场上付诸实践”陈立峰满脸惊愕之色。

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