第188章 怕吃不完（2/2）

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如今的厨房，已经和他走之前很不一样了。

他们的厨具也被放在了上面。

这里地方大，东西也不多，稍微收拾一下就很是干净利索。

“董师傅，这是我写出来的菜谱，你看看。”

“其中两道菜倒是对厨艺要求不高，但是很费功夫，得慢慢来。”

董平迫不及待的拿了过去。

在买这些食材的时候，他就已经很好奇，陈江河到底要做什么。

这么一大堆，竟然只做三道菜。

董平在脑海里想过很多，都一一排除了。

可当他看到这些做法之后，心中的震撼无以复加。

这么多肉，够一户人家吃多少日子了，竟然只用来炖汤。

这得是多有钱的人家，才能这么铺张浪费。

而且炖汤里面还有很多步骤，可不是把所有的材料一股脑的都放进去就行了。

就比如那开水白菜，得把一只鸡各个部分分好，鸡胸，鸡腿等等。

还要剁成泥，再分别加入进去，确实是个精细活。

要是不知道的人，即便尝过之后也根本猜不出来，这个汤是怎么做出来的。

“江河，这菜都是你想出来的？”

董平是彻底惊住了。

他会的那些菜，都是他之前的师傅教给他的。

而他之前的师傅，自然也是他师傅的师傅教的。

也就是说，这是一代一代传承下来的。

虽然在此基础上，董平也研究出了一些新菜，但终究变化不大。

可陈江河这些菜品，和他们饭店里现在有的那些，完全不一样。

可以说无论是风格还是味道，都是一个突破性的变化。

这要是陈江河想出来的，那也太不思议了。

“董师傅，你太瞧得起我了，这只不过是我有幸跟一个老师傅学的。”

“只不过我没这个手艺，只把菜谱记了下来，你要真让我做，我还不一定能做出来。”

陈江河也不敢托大，领下这个功劳。

毕竟这三样东西，可都是前辈们的心血，他可想不出来。

在以前，他一度认为饭嘛，只要能吃饱就行，哪会想到这么麻烦费功夫的饭菜。

让他吃还行，真要让他做，他怕是会选择直接下馆子。

听陈江河这么说，董平心中的震惊稍微小了一点儿。

当即对传说中的那个老师傅，更加敬佩了。

“江河，虽说这些肉都只能用来炖汤，后面也就没有用处了。”

“但咱们也别浪费，等炖完汤，我把这些肉再简单的炒一下，回个锅，咱们二次利用一下。”

董平是真舍不得。

他们今天买的这一大堆肉，就花了一百多，只用来炖一锅汤这也太浪费了。

“行，咱们这么多人呢，做完不怕吃不完。”

“但关键的是，这汤得做好，不能偷工减料，不然这些菜就都废了。”

“这晚宴可不比平时，他们要的是吃的越精细越好，可不会管浪费了多少食材。”

“所以咱们一定得把这些菜做出色了，得让他们吃一口就停不下来。”

陈江河是生怕董平舍不得放料。

毕竟对于这个年代的人来说，用这么多东西就为了炖一口汤。

确实是他们想不明白的事情。

他们都是经过饥荒的，自然对食物十分看重。

这在他们看来，简直是浪费粮食，是十分可耻的。