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第139章 私厨菜(2/2)

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少女完全沉浸在美食里,时而感叹,时而赞美,享受得身体微微摇晃。

可爱极了。

鱼妍妍填饱肚子,朝后厨方向看了一眼,再面含期许的看向陆筠宴,“陆兄,那私厨走了没有,我想与他见一面。”

想必是为了交流厨艺,陆筠宴将私厨叫来。

鱼妍妍看向私厨,露出惊艳的表情。原以为私厨会是个中年的人,没想到年纪与陆筠宴相仿。

她起身,“公子年纪轻轻便有这般厨艺,日后必定有一番作为。”

私厨谦虚道:“姑娘谬赞,不过是会些厨艺。自己的菜可合姑娘口味?”

鱼妍妍点头,“何止是合口味,我更好奇你是如何做出的。让我先猜猜。”

她目光落在那盘水煮鱼上,略微思索,“这里面不仅有熟了的花椒,更有藤椒,两种味道交织,麻而香。”

刚才她吃的舌尖发麻,应该就是这两种椒的威力。

“姑娘说的不错,的确加了些藤椒。”那藤椒就飘在上面,明眼人也能看得出来。

但接下来鱼妍妍说的话,却让他刮目相看。

“公子应该是在鱼肉上面也下了功夫,鱼片切好之后,在腌制的时候加入了蛋清和淀粉。

两者可以将鱼肉的水分锁住,让肉质更加滑嫩,也能为这道水煮鱼加分。”

鱼妍妍做鱼的时候也会这样做,但她说完之后皱起眉头,咂吧咂吧嘴巴。

“但这辣味儿确实与旁的地方都不同,是否加入了当地特色的辣椒?至少有三种。”

私厨听见这话便笑了,眼里尽是欣赏之色,“姑娘果然品尝的细致,在下在做鱼时的确是加入了些东西,让鱼肉变得更加滑嫩。”

“我们这里的人都喜辣,所以在辣椒种植上面颇有研究。我偶然发觉,不同的辣椒交织在一起,会迸发出不同的味道。”

他说完之后赞赏,眼里浮现钦佩,“但能够吃出这般细微味道的人少之又少,莫非姑娘会厨艺?”

她不仅会,更是钻研此道。

陆筠宴在旁插话,“她何止是会厨艺,堪称厨艺了得,是负责我膳食的厨娘。”

说这话时骄傲的了得,仿佛在说“怎样,我的人厉害吧。”

私厨更为惊讶,于妍妍不知道陆筠宴是什么身份,他却是知道。

不仅如此,还知道陆筠宴在吃食上面颇为挑剔。能够成为他的厨娘,可见厨艺高超。

私厨待鱼妍妍的态度不同了,“原来是陆公子的厨娘,在下有些班门弄斧了。”

他做的地方特色菜实在拿得出手,鱼妍妍不敢太过骄傲,忙道:“哪里哪里,公子太客气了。”

来到这里之后,见到许多厨艺高超且有自己的特色的人,算得上鱼妍妍口中的人外人。

她向来热衷此道,见到便忍不住拉着交流厨艺。

她对厨艺和做菜有自己的见解私厨对她也是愈发的刮目相看,与她讨论。

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