第78章 投诉(2/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“爹知道该怎么样去解决卤味上的这个问题了,你跟我一起去厨房。”李卫国语气激动道。
三丫眼睛亮得如星辰,她抓住李卫国的手,语气满是不可置信:“真的吗?爹?”
李卫国揉了下她的头:“爹啥时候骗过你?”
三丫嘿嘿一笑。
两个人一进到了厨房,就把这个秤给搬了过来。
他们将卤料什么的按照不同的比例去称着重,之后又将每一次配料都一一的记在纸上。
每一次进行卤味的时候,李卫国都会盯着手中的钟表,依据系统所言精确到秒。
“一个半小时刚好,关火。”
李卫国话音落下,三丫立即照做。
她连忙用勺子舀出一瓢汤,也不管烫不烫的尝了一下,味道真的和之前一样。
三丫挥舞着小手,她连忙就将勺子递到李卫国的嘴边:“爹,你快试试看,这个味道真的和之前一样唉!”
李卫国抿了一下,确实如此,不过这汤的味道和之前一不一样不重要,重要的是这卤锅里面的卤味,味道得和之前一样。
肉是最难入味的,因此他特意夹了一块牛肉,仔仔细细品尝一番。
他嘴角止不住上扬:“就是这个味!”
王雪一进厨房,刚刚好就看到父女两人欢天喜地模样。
“瞧把你们俩给开心的,这次成功了?”
三丫用小盘子装了点卤味,满心欢喜跑到王雪面前:“娘,你快尝尝是不是从前的那个味道!”
说这话时,三丫满眼期待。
王雪用筷子夹起了一块藕,轻咬一口,卤汁在口腔里面迸发,眼前一亮。
“这味道比以前还要好。”
李卫国也正是这种想法。
之后,他将剩下的这些卤味全部出售,得到一致的好评。
“李老板,你这个手艺又精湛了呀!之前是一个星期来三次,现在啊,我恐怕得天天来了!”
站在李卫国面前的熟客调侃道。
李卫国笑着回:“谢谢您夸,能够让顾客满意是我们的宗旨,以后这卤味的味道会越来越好。”
另一人又在附和一句:“李老板,有你这句话,你家就是我的卤味首选。”
其他的客人们也纷纷在一旁附和。
李卫国是由衷而感到高兴,卤味的这个问题件已经得到解决,接下来就是面点。
面点相对于卤味还要稍微复杂一点,揉面和洗面的时间都决定于面点筋不筋道。
他和四丫在厨房里一直忙活到日落西山,最终将揉面的时间卡在两分半。
李卫国边给四丫揉手腕边说:“以后每一次做咱们都按照这个表来,不要太急,知道吗?”
四丫点点头。
“知道啦,爹,我以后就照着你说的来。”
之后,李卫国又特地的去召开店内会议。
这场会议足足开两个小时,而现场的众人无一脸色不凝重。