第一百三十二章 厨艺大比拼(2/2)
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看来黄伯是真的生气了。
见状,雪小芝连忙叫保镖停下,便不敢再造次了。
而李阳从头到尾都不想搭理他们,只是小声的对豪富贵说道:
“老豪,食材那些都已经准备好了的吧?”
豪富贵指了指放在旁边的一个大箱子,笑道:
“你放心,全都弄好了,都是我亲自准备的菜品绝对新鲜,而且为了保鲜,我还特地在里面放了冰袋。”
李阳放心的点了点头。
然后他们各自回到了自己的座位上。
紧接着黄伯缓缓的走上了台,拿着话筒对台下的众人说道,
“大家安静一下,我这大半辈子全都献给了聚义楼,在天州这么多年,也承蒙大家的厚爱,聚义楼取得了不小的名气。”
“但是我现在年纪也大了,只能忍痛割爱,把聚义楼转出去,但我想为聚义楼找到一个最合适的主人,今天特此在这里准备了这场比试,邀请大家过来一起见证。”
说着黄伯看了豪富贵和雪小芝一眼,又说道:
“大家也都知道我们聚义楼,有一道非常出名的菜,叫做遍地黄金一点红。”
“接下来就由我亲自为大家烧制这道菜品,然后你们两边各自派自己的厨师来品尝,说出我这道菜,所有的用料还有做法。”
废话不多说,黄伯拿起石材就开始上手了。
黄伯的这些材料,都是大家经常见到的。
黄伯先是准备了一些红椒、鸡蛋以及猪腰子。
台下的众人有的是美食界的专家,有的是美食爱好者,大家全都全神贯注的盯着黄伯。
大家都很想看看,黄伯怎么利用这么简单的材料,做出美味的菜肴。
只见黄伯简单的将这些材料洗净之后,便开始切菜了。
黄伯的刀功非常的轻快,把人看得眼花缭乱的。
不一会儿,黄伯的菜品就完成了,那红黄分明的颜色,也正是这道菜品名字的来源。
摆盘完成,黄伯非常得意的看着自己的杰作。
他对雪小芝和豪富贵说道:
“好了,我的菜品已经完成了,二位请把你们的厨师请过来品尝吧!”
雪小芝特地请了一位米其林厨师。
而豪富贵则是亲自上场。
一来到台上,两个人就纷纷的拿起了筷子,夹了一小点,细细的品尝起来。
就在他两人思考的时候,黄伯又拿着话筒说道:
“为了公平公正,你们两人先品尝之后,把你们心里的答案写到纸上,等到宣布结果的时候再拿出来,避免相互借鉴。”
黄伯说话间,二人已经开始品尝了起来,一边思考着一边在纸上写下了自己心里的答案。
虽然豪富贵不是什么米其林大厨,但是他在厨艺这方面的造诣,也还是蛮高的。
但是要让他们二人只是品尝这么一两口,就把菜品的材料全部写出来,是非常困难的。
过了许久,他们两人这才一前一后的把答案交给黄伯。
只见雪小芝带过来的那位米其林大厨,放下了笔,得意洋洋的说道,
“黄伯,所做的这道遍地黄金一点红创意极佳,这里面除了咱们华夏传统的调料比如八角,茴香,干姜之类的。”
“还用了很多西方的配料,我要是没猜错的话,这里面还用了好几种西方的调料吧,比如黑胡椒香草粉之类的。”
这位大厨一说完,便得意洋洋地看上了黄伯。
黄伯点了点头,用欣赏的目光看着他。
然后黄伯仔细的看了一眼,他们两人拿上去的那张纸,便说道:
“我这道菜里面一共用了16种调料,雪小姐请来的这位米其林大厨共写出了14种,而且这14种全部都是正确的,特别好。”